生クリームなしで濃厚♡
ブロッコリーの明太クリームパスタ
調理時間
約15分
カロリー
647kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳で簡単に作れるクリームパスタのご紹介です♪明太子の塩気と牛乳のクリーミーな味わいが相性抜群!ブロッコリーの緑が映える見た目も素敵な一品です。 ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
明太子は中身を取り出す。
3
大きめのフライパンに湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでる。ゆで上がる1分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、水気を切る。
4
フライパンを洗い、☆を入れて中火にかけ、バターが溶けたら3、明太子、塩を加えて混ぜ合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 皆さんのレビューを参考にバターは少なくし、コンソメと牛乳は少し多めに足し、少しの醤油も入れました。 明太子の辛さとクリームがうまく混ざりあいとても美味しかったです
スペインかぶれ
私は、家にあった細いアスパラと細めのレンコンを、同様にパスタと茹でて作りました。 明太子とコンソメはそのままで、自分なりに半量を生クリームでアレンジし、粒コショウを挽いたら味が締まった感じがしました。2人分で作りましたが夫にも好評でした。ゆ
とろけるチーズを入れてみた!少しでいいブリンドルあやめ
簡単で美味しかったです。有塩バターを使ってるわりにマイルドな味わいです。塩分調整はお好みにして良いと思います。あとコンソメの代用で醤油や麺つゆにしても良さそう。生クリームあるなら入れて濃厚にしても美味しそう。 お好みでバリエーション増えていく、そんな基本レシピで良いと思いました。
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キッチンさん