もちっカリッねばっ！
オクラチヂミ
じゃがいもをすりおろしてつくった生地がカリカリで絶品！ 中はもちもち、オクラのネバネバで食感が楽しい1品です。 おつまみにもなりますよ♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
260kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦り付け水で洗い、へたをとって輪切り、玉ねぎは薄切りにする、じゃがいもはすりおろす。
2.
ボウルにじゃがいも、☆を入れて混ぜ、オクラ、玉ねぎを加えて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を加え生地の周りがカリカリになったら裏返し、火が通るまで焼いて、切り分け器に盛り付け、ポン酢にでラー油を加えたたれを添える。