相性抜群♪オクラと玉ねぎのレシピ30選

レビュー

• ももちゃん

  新玉ねぎ買ったので。冷蔵庫を見て材料あったので作りました。オクラは塩を振り擦り、５０秒チンして。めんつゆは２倍しかないので使い、酸味と甘味が少し欲しくてかん○ん酢を入れ作りました。品が良くとても美味しかったです。家族も美味しいって完食してくれました。ごま油は控えめに入れました。主張し過ぎないように。
• みこ

  簡単で美味しい！
• ぴんくふぇありー

  玉ねぎは水にさらして辛味を取り、オクラは茹でて柔らかくしました❣️美味しかったですが、梅の風味が弱かったので、梅干し2個でも良いかもと思います😊

  
• こころ

  さっぱりしていて美味しかったです。 梅なかったのですが大丈夫でした。

レビュー

• ゆん

  オクラの食感がいい感じです！味も美味しいです( ^ᵕ^)
• big.mama

  オクラが好きで食感を楽しみたいので斜めに大きく切りました。とても美味しかったです！

  
• もも

  好評でした。オクラは1本多く入れました。
• 塩

  オクラのネバネバで少しとろみがついて美味しかったです。

レビュー

• まーーーーーー

  今まで作ったカレーの中で1番と言っていいほど！衝撃の美味しさでした＾＾旦那にも大好評！我が家の定番料理にしたいです♪

  
• さっとみほ

  カボチャはなくて残念だったけれど、見た目がきれい。美味しかった。

  
• なっちゃん

  簡単に出来て良かったです✨ トマト缶を入れてるのでサッパリしていてとっても美味しかったです😆 なす、パプリカ、カボチャで揚げ野菜を作りましたが今度は違う野菜でもやってみたいです😍
• A♡

  味は美味しく、見た目も彩りが良かったので星⭐×5です！

  

レビュー

• minato

  　お弁当のご飯の上に入れてみました！(炒り卵を横に添えました) 　オクラのネバネバのおかげで、お肉にも味がしっかりと絡まり、食感も良かったです！ 　私は見た目も可愛くしたいなと思い、オクラは輪切りにしてみました◎

  
• ぴな

  初心者でも簡単でした！ ただオクラを少し炒めたかったので、玉ねぎと同じタイミングでフライパンに入れました！🧅 味付けもバッチリでしたー！
• 料理嫌い

  簡単に作れて美味しいです。 炒めるときは玉ねぎ→豚肉のほうがいいかなと思いました。 また作ってみたいです。
• ☆MIHIRO☆

  オクラの食感と粘り気がサイコーです！ オクラの旬のこの時期にぴったりな一品。 旦那も娘も「美味しい」と大絶賛でした。 また作ります！

  

レビュー

• まこ

  忙しい朝にも簡単に作れて美味しいです。またリピします！
• ぴんくふぇありー

  最初に玉ねぎを炒めることで、甘みが引き出されていました👍あっさり美味しくいただけるお味でした❣️

  
• ひめ

  鶏ガラを使ったのにコンソメのような味に。しかし美味しかった〜！簡単でいいですよ！

  
• やすみん

  優しい味ですね。 油を使わなければ病中に良さそう。 普段のスープにするなら、大きいトマトをザクザク切って、トマトの味がしっかりわかる方が好みです。

レビュー

• nullpo-ga

  醤油とお酢とハチミツにニンニクという異例の組み合わせにドキドキしましたが、サッパリで美味しく出来ました！トマトの酸味が強かったため、若干すっぱく感じました。素材選びに気をつければ良かったです。
• こめめ

  何回か作ったことがあります。初回は絹ごし豆腐で手順通り作りましたが、少しでも楽をしたくて、今では木綿豆腐を手で潰して終わり。という方法で作っています笑。その日のうちに食べきってしまうので、水分の出もあまり気になりません。

  
• ぐっち

  オクラ好きにはたまらんドレッシングでした✨ 意外にも４歳娘が食べてくれたのでリピートします！
• ちゃまる

  玉ねぎは辛味が出るかなと思い 玉ねぎ抜きでドレッシングを作りまし。 問題なくとても美味しかったです!

  

レビュー

• はるちゃん

  オクラのとろみが優しい味わいです。えのきも追加しました。黒コショウがアクセントになって、美味しかったです。
• あにょん

  オクラ、大根の葉、卵で作ってみました！！ とっても美味しい😭 温まるし、お野菜食べれるし！！！ 最高でした😭👏✨

  
• Aleksa♡

  すごく美味しいです！😍 ベーコンをその日の条件によって３枚入れたり､４枚入れたりしてます！どちらも美味しく出来ます！ ベーコンと玉ねぎを５分強い弱火うちのクッキングヒーターの3）で煮て、オクラを足して2~3分一緒に煮ます😉 体が暖まる､ボリュームのいっぱいスープです！⭐

  
• ぴんくふぇありー

  具だくさんで満足なスープでした❣️オクラは茹でて刻みました😊

  

レビュー

• 手紙

  もやしを刻んでいれても美味しかったです。カサ増しになって、コストも良くなります。余ったそうめんクズはお吸い物に入れました。
• ちゃ

  ソーメンのパリパリとした食感が癖になる美味しい一品でした。
• かこ

  手軽につくれて美味しいです。
• ハイジクララ

  写真のようにきれいには、できませんでしたが、何とか、美味しく出来ました。そうめんが一把だけあって使えて良かったです。また作ってみます。

レビュー

• けちゃ

  オクラの代わりにいろんな野菜を使いました。

  
• クロネコ

  ご飯が進む一品

  
• みぃ

  簡単にできたのでおかず困る時にいいですね。

  
• ようよう

  鷹の爪は最初から輪切りのを使用した為に目分量で入れたせいか、かなり辛さが出てしまい、ツナ缶の水分抜きした物と少しマヨネーズをかけていただきました。

レビュー

• ひろさん

  オクラの代わりに、家にあったピーマン1個と椎茸3個を入れました。 牛肉が苦手なので、豚挽き肉で作りましたが、簡単でとても美味しく出来ました❣️ 夏の定番メニューになりそうです😁
• ゆい

  カレーにオクラは新しいなと思いましたが、とってもとってもおいしかったです！また絶対リピします🤤
• ゆん

  美味しく出来ました！

レビュー

• あすかんぱにー

  めちゃくちゃ美味しい。オクラで粘り気出るかなって思ったけど全然だった。食べやすいし、栄養満点！オクラ嫌いな人も食べれると思う。手間はかかるけど見た目もきれいだし味も美味しいからすごくおすすめ。時間があってちゃんと料理を作ろうと思ったとき作るといいと思う。

  
• マミネッコ

  オクラを多く採れて冷凍してあったので 使いたくって スープにしましたぁ
• かえたん

  フードプロセッサーでも作れました。 牛乳を全部入れるとあふれてしまうので 先に野菜だけをフードプロセッサーにかけて 後から牛乳と混ぜると良いです。
• まり

  よくミキサーにかけましたが、 普通にしゃりしゃりしててすーっと飲める感じがしなかったです。 味もじゃがいもって感じで甘さがあまりなかったです汗 失敗しました...。 もしかしたらコンソメ小さじ1じゃなくて、 大さじ1にしたほうがいいかも。

レビュー

• ぴか

  ディズニーのブルーバイユーレストランで初めて食べたのが忘れられず、このレシピを見つけた時は感動モノでした。 ブラウンソースが少し手間でしたが、頑張ったかいがあっておいしく作れました。友達にも食べてもらい、喜んでくれました。 また作ります。
• たむら

  某小説で初めてその名前を見て検索して作ってみました。 最初のイメージは具沢山のトマトスープ。 しかし、その小説ではご飯にかけても… トマトスープにご飯？と思っていましたが思ったよりブラウンソースがアピールしてまさに スープとシチューの間。 しかもスパイシーな味にパプリカにセロリに玉ねぎに…具沢山がたまりません。 あとエビ推し人間は大量のエビをお勧めします。米がうまい。グリーンカレーとか好きなら作ってみては？ 某小説では食欲のなくなる夏にもぴったりと書いてましたがまさにそれ。 カレーほど濃くない。 でも辛くて食欲が進む！ おそらく男性や子供さんには「うむ…」って感じですが多分女子は好きな味！笑 ※鶏モモ苦手なので手羽中で作りました。 ホロホロ崩れる手羽中が…うまい。
• Nobby

  昔、ルイジアナで食べた味の記憶が甦りました。有難うございます。苦労して探したカニ缶、不可欠です。
• ハルオ

  NHKの世界ふれあい街歩きでニューオリンズが紹介された。おすすめ料理でガンボスープが一番だったので作ってみたいと思った。レシピを探したらここにたどり着いた。思ったより作るのが大変だったけどニューオリンズの歴史を味わう事が出来た気がした。

レビュー

• ビビ

  美味しすぎて大満足！ ほぼ倍の分量で、トマトはフレッシュ2個 ズッキーニ1本も追加。 ルー入れる前は一旦冷ます。 ズッキーニとオクラは軽く炒めて、 オクラのタイミングで一緒に入れました。
• はぎこ

  オクラのとろっが美味しいです！酸味と辛みのバランスは好みでトマトとルーで調節！

  
• あーこ

  ナスを入れすぎて水分が少なくなったので日本酒を少しとトマトを刻んで入れました。濃厚で美味しかったです。

  
• ぐっち

  カットトマトが無かったので、フレッシュトマトをざく切りして無水鍋でちょっと塩足して煮詰めたものを代わりに使いました。そのためかちょっと味薄い？と思ったので最後にウスターソースとケチャップ足しました。 結構さっぱりなカレー🍛 ５歳娘はオクラは食べれなかったけど、他は気に入ってくれました！１歳息子はぺっ！😂

  

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• シバ

  味見をせずに作りましたがレシピ通りに調理したので美味しく仕上がりました。 家族からも評判が良かったです。

  
• はっぱ

  玉ねぎみじんに傷みかけミニトマト５〜６個 追加 焼き野菜には新しく買ったミニトマト追加 油はオリーブオイルに変更 トマト缶は冷凍したものを使用 水分の多いミニトマト使ったからでしょうが、野菜焼くときけっこう油はねた💦 けどナスが油をけっこう吸うので、油は多めが良さそう レビューを見たら、ピーマンはもう半分くらいに切ったほうがより食べやすかったし焼きやすかったかも にんにく一欠片生姜２スライスをみじん切りにして、玉ねぎ炒めた後にお肉の前に投入 玉ねぎはそんなに細かくしないで🙆‍♀️ あまり煮込みすぎず玉ねぎの食感残ってるくらいでいい感じでした 味の加減はルーのみなので、分量通りに作ればブレることはなさそうです🙆‍♀️ 朝昼食欲なかった夫も秒でぺろりと完食✨ 野菜だけ切っておけば焼く・煮るには大した時間手間はかからなかったです🙆‍♀️ 素揚げ避けたかったので、焼き野菜でお洒落に盛り付けられてヨカッタです(^-^)✨

  

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• ぴんくふぇありー

  オクラは先茹でしてから入れました❣️たねにもしっかり味が付いているので、ソースはもう少し薄めでも良いかと思いました😊でも超美味しかった👍

  
• nayu

  オクラがなかったので、タマネギ、いんげん、ニンジンを細かいみじん切りにして、入れてみました！ 照り焼きソースは、少し醤油が辛かったので、水を増やして砂糖も加えて甘口にしてみました！我が家では、大根おろしとシソを添えたり、またマヨネーズなども、添えて、とても美味しくできあがりました！また作りたいです。
• ぴぴ

  照り焼きソースとオクラがあう😳💜 水の量を増やして、煮込んだハンバーグにしても美味しいと思います👍

  

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• tobby6

  オクラの食感がとても良いです。ピリ辛のトマトとも良く合います。薄いお肉でも大丈夫ですよ。

  
• ほげ

  作るのは手間だけど美味しかったです。 パクチーを入れると異国っぽい料理にないと優しめの味わいになります。

  

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• かいがら

  子供に好評でした！酢がきいているけど優しいお味でまた食べたくなります。お肉はなるべく小さめに丸めたほうが食べやすいのかなと思いました。パプリカとオクラは冷凍のを使っています。

  

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• まき

  美味しかった！

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• ちぃ

  ワンパンで出来て楽ですね♪ レシピの他にコンソメと、最後にお醤油を少し加え、美味しく頂きました(*^^*)
• ケン

  オクラは冷凍の輪切りを使いました。簡単に美味しく出来ました。

  

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• コボたん

  オクラがなくて代わりにピーマン🫑で作りましたが、豆板醤の辛味とマヨの旨みがマッチしてとてもおいしかったです😄今度はオクラで作りたいです。あとこれは要望ですが、冷凍むきエビとピーマンの組み合わせがなかったので、ぜひともレシピをいただきたいです。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました 。簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

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• おたま

  オクラがなかったのでしめじを入れて作りました。美味しくできたのでよかったです。

  

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• komas

  ベーコンの香ばしさとオクラのネバネバに、マスタードマヨが美味しかった♪ フライパンでオクラを茹でるお湯を沸かす手間が省けて、その後にベーコンも炒めれるのは洗い物が減って嬉しいです！ また作ってみようと思います。

  

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• ぴんくふぇありー

  玉ねぎを柔らかく煮込むと甘くなります❣️しょうがをよく効かせたら、調味料は控えめでも大丈夫そうでした😊

  

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