作り方
1.
りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむいて、薄切りにする。
2.
フライパンに砂糖、水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けたらゆすりながら茶色くなるまで熱し、火を止め、りんごを加える。
3.
中火で3分煮からめる。
4.
耐熱容器にチョコレート、牛乳を入れて600Wのレンジで40秒程加熱して混ぜる。
5.
ボウルにバター、砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
6.
純ココア、薄力粉をふるい入れて混ぜ、4のチョコレートを加えて混ぜる。
7.
りんご、くるみを入れて混ぜる。
8.
クッキングシートをしいた型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。粉砂糖をかけて完成。