アップルブラウニー

手順

1. 1

   りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむいて、薄切りにする。

2. 2

   フライパンに砂糖、水を入れて中火で加熱し、砂糖が溶けたらゆすりながら茶色くなるまで熱し、火を止め、りんごを加える。

3. 3

   中火で3分煮からめる。

4. 4

   耐熱容器にチョコレート、牛乳を入れて600Wのレンジで40秒程加熱して混ぜる。

5. 5

   ボウルにバター、砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

6. 6

   純ココア、薄力粉をふるい入れて混ぜ、4のチョコレートを加えて混ぜる。

7. 7

   りんご、くるみを入れて混ぜる。

8. 8

   クッキングシートをしいた型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。粉砂糖をかけて完成。