DELISH KITCHEN

りんごがあま〜い♡

フロランタン風パンケーキ

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    202kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フランスのお菓子フロランタンを、りんごで再現しました! 甘いりんごとふわふわパンケーキのごちそう♡ フライパンで簡単にできますよ♪

材料 【直径26cmフライパン1台分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす

  2. 2

    牛乳、ホットケーキミックスを加えて都度混ぜる

  3. 3

    りんごは1/4に切って皮と芯を除き、さらに4〜6等分に切る

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、りんごを炒める

  5. 5

    バターが全体に馴染んだらグラニュー糖を加え、全体が軽く色づくまで煮詰める

  6. 6

    りんごの形を整え、その上に2の生地を静かに流し入れる

  7. 7

    ふたをしてごく弱火で10分〜15分ほど焼き、生地に火が通ったら完成

よくある質問

  • Q

    動画みたいに適度な良い色の焦げ目を付けるコツってありますか?

    A

    工程7で、ふたをしてごく弱火で焼いていただく際、仕上げに少し火力を強めてお試しいただけますでしょうか♪焦げないようお気をつけください☆

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • まゆここ

    ランチにホットケーキを作ろうと思ったのと、冷蔵庫に少し弱くなったリンゴがあったので、このレシピを利用しました。サイコーに美味しかった!『弱ったリンゴは煮るといい』と聞いていたので、ピッタリでした。リンゴは小さめに切りました。煮るのに時間がかからないし、出来上がった時、食べやすいから。バターとお砂糖はリンゴを煮る時に使っているので、出来上がりにはシナモンを少々振りかけるだけで🆗です。
  • 中3

    美味しかった!!んだけど弱火でやってても全然焼けへんかった。最初は弱くても後で強くしてしっかり焼いた方がいいかも。 家族には好評でした!!
  • おぎょ

    火力1~7段階のIHの火力1で15分では上の方がまだ生だったので火力3で火が通って汁がジュワジュワいうまで加熱しました。 リンゴのパウンドケーキは生焼けにしがちな自分にはこちらの方が合っていると思います。
  • 織姫

    美味しかったです😆

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