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フライパンで作る!

りんごのタルト

オーブンいらずで簡単♡フライパンでごく弱火で焼くだけ! タルト生地はホットケーキミックスで失敗知らず♪ さくっと濃厚な味わいとりんごのさっぱりとした味にやみつき♡

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 ホール1個分 /フライパン直径約24cm

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんご4等分に切って芯を取り除き、薄切りにして耐熱容器に入れ、砂糖を加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱して底からすくうように混ぜ、再度ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する

  2. 2.

    ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて混ぜ、ひとまとめにし、フライパンにしき詰める

  3. 3.

    耐熱容器にクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。砂糖、卵、薄力粉、レモン汁の順に加えて、なめらかになるまで混ぜ、2に流し入れる

  4. 4.

    3にりんごを並べてふたをし、ごく弱火で20分ほど加熱する。(タルトの周りが少しキツネ色になったら焼き上がり)

  5. 5.

    そのまま粗熱をとって冷蔵庫で3時間〜一晩冷やし、フライパンからはずす

    TIPS

    フライパンから外すときはしっかりと冷やしてクリームをかため、スプーン等で型を一度押し出してみるか、崩れてしまう場合は冷凍庫で2時間ほど半冷凍状態にしてからフライパンを少し持ち上げて何度かたたいて表面を抑えながらフライパンを裏返すと取り出しやすいです。

よくある質問

  • Q

    どうやって取り出すんですか?

    A

    手順の最後に取り出し方を記載させていただいてますので、ご確認いただけると嬉しいです☆冷凍庫に入らない場合は、①常温で冷まして、ある程度生地が落ち着いたら取り出す方法 ②フライパンが冷めてから、したに保冷剤をおいて冷やす、もしくは冷蔵庫で冷やしてから取り出す方法などをお試しくださいませ♪

  • Q

    クリームチーズ高いので、何かで代用できますか?

    A

    水切りヨーグルトで代用できますよ♪

  • Q

    オーブンでも作れますか?

    A

    こちらのレシピはフライパン用のレシピでございます。オーブンでお作りする「りんごのタルト」のレシピもございますのでぜひ、検索してみてください♪