はちみつで作る！りんごのコンポート

よくある質問

• Q

  はちみつは砂糖で代用可能ですか？

  A

  代用は可能ですが、砂糖と甘みと感じ方が違うことや味わいに深みを出すため、はちみつで作るのをおすすめいたします。代用する場合は砂糖50g〜お好みに合わせて調整してお作り下さい。

• Q

  はちみつをケーキシロップで代用できますか？

  A

  ケーキシロップは独特の香りがついていたりカラメル色になるよう色素が入っていることがあります。風味や仕上がりがかなり変わることが予想されますので、おすすめできません。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  冷蔵保存で2〜3日が目安です。シロップごと容器に入れて冷蔵保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

• Q

  冷凍は可能ですか？

  A

  冷凍保存も可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。冷ましてから水気を切って小分けにしてラップで包み、保存袋に入れて空気を抜いて冷凍してください。解凍すると食感が変化するため、凍ったまま、あるいは半解凍の状態でお召し上がりいただくのがおすすめです。