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    トロトロで美味しい!

    豆腐とチンゲン菜のあんかけごはん

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    チンゲン菜の甘さが引き立つ! ほっこり温まる! 優しい味つけ♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      396kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 温かいごはん お茶碗2杯分
    • 木綿豆腐 1丁
    • チンゲン菜 1/2袋
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • コンソメ 小さじ1/2
    • 200cc
    • しょうゆ 小さじ1
    • オイスターソース 大さじ1
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に木綿豆腐を入れて、600Wのレンジで1分加熱して水切りする。

    2. 2.

      鍋に☆を入れて煮立たせ、木綿豆腐を手でくずしながら入れる。

    3. 3.

      煮立ったらチンゲン菜、しょうゆ、オイスターソースを入れて煮立たせる。

    4. 4.

      水溶き片栗粉を加えとろみをつける。器にごはんを盛り付けて、あんをかける。