豆腐とチンゲン菜のあんかけごはん

手順

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に木綿豆腐を入れて、600Wのレンジで1分加熱して水切りする。

2. 2

   鍋に☆を入れて煮立たせ、木綿豆腐を手でくずしながら入れる。

3. 3

   煮立ったらチンゲン菜、しょうゆ、オイスターソースを入れて煮立たせる。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えとろみをつける。器にごはんを盛り付けて、あんをかける。