DELISH KITCHEN

トロトロで美味しい!

豆腐とチンゲン菜のあんかけごはん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    64.1g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    14.9g

  • 糖質

    62.5g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チンゲン菜の甘さが引き立つ! ほっこり温まる! 優しい味つけ♪

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材料 【2人分】

  • 温かいごはんお茶碗2杯(300g)
  • 木綿豆腐 1丁
  • チンゲン菜 1/2袋
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • コンソメ小さじ1/2
  • 200cc
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に木綿豆腐を入れて、600Wのレンジで1分加熱して水切りする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、木綿豆腐を手でくずしながら入れる。

  3. 3

    煮立ったらチンゲン菜、しょうゆ、オイスターソースを入れて煮立たせる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。器にごはんを盛り付けて、あんをかける。

レビュー

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