蒸してヘルシーに！
中華風野菜あんかけ丼
調理時間
約15分
カロリー
581kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
86.1g
脂質
18g
たんぱく質
12.8g
糖質
83.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お野菜たっぷりのあんかけを丼に♪ 定番のあんは炒めず蒸し焼きにすることで少しヘルシーに♪
材料 【2人分】
手順
1
白菜は2cm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。チンゲン菜は根元を切り落とし、一口大に切る。豚肉は3cm幅に切る。
ポイント
チンゲン菜は葉と茎に分けておく。
2
フライパンに白菜、にんじん、チンゲン菜の茎、豚肉、塩こしょう、水を加えて中火で加熱する。煮立ったらふたをして、弱めの中火で6分加熱する。
3
☆を加えて2分中火で加熱し、チンゲン菜の葉を加えてしんなりとするまで加熱する。
4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ごま油を回し入れる。器に盛ったご飯にかけて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- メインが水餃子だったので、豚肉抜きで作りました。 最後のごま油を忘れてしまいましたが、無くても充分美味しかったです🎵 野菜を蒸すだけのヘルシー&簡単料理、副菜が足りない時に出番がありそうです。 また作ります。
みぃ
蒸すのでヘルシーです。 そして美味しい。コトリ
レビューにあるように少し薄味な気がしますが、簡単に作れて美味しかったですyu
味は薄味ですが、持病のある母には丁度良くて 私も美味しいくいただきました。 身体には優しい味付けです。 また作りたいと思います！
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ニャン太