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とろみもつけて!

鮭とチンゲン菜の中華あんかけごはん

鮭フレークで作るから1人分でも簡単にできる1品です!チンゲン菜を入れて彩りもアップ!チンゲン菜がない場合は、ほうれん草などでもお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 鮭フレーク 20g
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 100cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と茎に分ける。葉は2cm幅に切り、茎は縦に6等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、チンゲン菜の茎を入れてしんなりするまで中火で1〜2分炒める。

  3. 3.

    鮭フレーク、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒め、☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をかける。

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