DELISH KITCHEN

魅惑のスイーツ!

魔女のカップケーキ

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    268kcal

  • 費用目安

    600前後

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ハロウィンのプレゼントにぴったり! 真っ黒いケーキが紫のクリームを引き立てる! 今年のプレゼントにぜひ作ってパーティーしてください♪

材料 【6個分】

  • 薄力粉90g
  • ブラックココアパウダー10g
  • ベーキングパウダー2g
  • 砂糖(生地用)70g
  • 無塩バター50g
  • 1個
  • 牛乳 30cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖(紫芋クリーム用)大さじ1/2
  • 紫芋パウダー大さじ1
  • アラザン適量

手順

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。ボウルに卵を割り、混ぜる。

  2. 2

    別のボウルにバター、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。少しずつ卵を入れ、混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ブラックココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜる。型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱をとる。

  5. 5

    別のボウルに生クリーム、砂糖を入れて、柔らかいツノが立つくらい混ぜ、紫芋パウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    絞り袋に生クリームを入れ、カップケーキにデコレーションし、アラザンをかざる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • 初心者Ⓜ︎

    ハロウィンイベントようにつくりました。華やかになってとっても良かったです。

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