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バナナたっぷり♪

バナナマフィン

濃厚なバターとたっぷりのバナナで作る、ふわふわな基本のバナナマフィンケーキのご紹介です!バナナがゴロッと入って食べ応え十分です。家にある材料で作れるのでとっても簡単!おやつやプレゼントにおすすめです♪ぜひ基本から作ってみてください♪

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径6cmマフィンカップ6個分

  • バナナ 2本
  • 無塩バター 100g(常温に戻す)
  • 砂糖 100g
  • 2個(常温に戻す)
  • 牛乳 100cc
  • ☆粉類
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    バナナは一口大の輪切りに切り、ボウルに卵を割り入れて溶く。

    TIPS

    この時点で卵、バター、牛乳は冷蔵庫から出し常温に戻しておきましょう。

  2. 2.

    ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3.

    ☆を合わせてふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4.

    牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、バナナを加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5.

    生地をカップに分け入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分、火が通るまで焼く。

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