DELISH KITCHEN

甘い香り♪

バナナマフィン

4.8

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    200前後

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シンプルなマフィンは、バナナの香りを楽しんでいただける一品です!お好みでチョコチップやナッツを加えたアレンジもオススメです♪

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

  • バナナ1本
  • 無塩バター50g
  • 砂糖50g
  • ひとつまみ
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 40cc
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》 バターを常温に戻す。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまで混ぜる。

  3. 3

    【生地】 ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、2のバナナを加えて混ぜる。

  5. 5

    4に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。

  6. 6

    マフィン型にスプーンで6等分に分けて入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をしっかりとる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • macco

    こども達とのクッキングもしやすく、大好評です。 バナナがあれば作っていたら、今月もう3回も作っています!
  • こまる

    お菓子作り不慣れな私でも簡単に出来ました!しかも美味しい◎夫も娘も美味しいと食べてくれました〜!贅沢にバナナ2本使っちゃいました!特に問題なし!
  • まー

    かなり美味しかったです! 学校でも男女共に絶賛でした😊
  • ゆー

    とても美味しく、簡単にできましたー! とにかく、香りが良いです。 バナナは、私は、二本入れたうえに、くるみを割っていれチョコチップも、入れました。 砂糖は、少なめがおすすめでーす!バナナ🍌が甘い! 又作ります! もう3回以上作ってる!笑 好評です!

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