電子レンジでできる!
レンジチョコマフィン
【2019年1月レシピリニューアル】オーブンを使わず電子レンジでマフィンを作ってみませんか? 材料もご家庭にあるもので簡単に出来ます! アレンジも自由自在です!ぜひお試しください。
カロリー
175kcal
炭水化物
19.3g
脂質
9.2g
たんぱく質
3.5g
糖質
18.6g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
2
砂糖を加えてよく混ぜ、卵、サラダ油を加えて均一になるように混ぜる。
ポイント
卵は常温に戻したものを使用しましょう。
砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜ、チョコレートが少しあたたかいくらいの状態で卵を加えましょう。
3
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、1/4量を型に入れ、表面を平らにならす。手の上で軽く底を叩いて空気を抜く。同様に計4個作る。
4
耐熱皿に3を1つのせ、ラップをせずに600Wのレンジで50秒程加熱する。残りも同様に繰り返す。
ポイント
1つずつ加熱して下さい。
生地が生の場合は10秒ずつ加熱時間を追加して下さい。お好みで粉砂糖をふって完成!
よくある質問
- Q
ミルクチョコレートはいちごチョコレートでも代用できますか?
A同量のお好みのチョコレートで代用できます。
- Q
チョコレートではなくココアパウダーでも作ることができますか?
A配合が変わるため、ココアパウダーを使う場合はこちらを参考にして下さい。
- Q
サラダ油をオリーブオイルで代用できますか?
A風味が異なりますが、同量で代用可能です。クセのあまりないものをおすすめします。
- Q
シリコンカップでも作れますか?
Aお持ちのシリコンカップの耐熱温度や、電子レンジでの使用が可能かどうかお確かめください♪
- Q
耐熱容器がない場合はどうすれば良いですか?
A型はマグカップでも代用可能です。加熱時間は調整してお作りください。またチョコレートは湯煎で溶かしましょう。チョコレートをボウルに割り入れ、50〜60℃程度のお湯をはった大きめの鍋やボウルにつけて溶かしてください。
- Q
オーブンでもできますか?
A170℃に予熱したオーブンで15分から様子をみながら加熱してください。 こちらは電子レンジでお作りいただくレシピとなっておりますので、オーブンで加熱すると少し固めの仕上がりになると思います。
- Q
型ではなくマグカップにしても作れますか?
Aマグカップでもお作りいただけます。容量によって加熱時間はご調整ください。
- Q
倍に作る時は、どうしたらいいですか?
A全ての材料を倍量にしてお作りください。
- Q
ホットケーキミックス150gで作りたいのですが、可能でしょうか?
A全体の分量を3倍にしてお作りください。 その際チョコレートの量が増え、レンジで加熱すると焦げやすくなるので、湯煎で溶かして作るのをおすすめいたします。 またこちらのレシピはレンジで作るレシピですので、レシピに記載されている通り分量を増やしても必ず1個ずつ加熱してください。
- Q
6個作りたいのですがどうすればいいと思いますか?
A材料1.5倍でお作りいただき1つずつ加熱してお作りください。
- Q
作ってから時間がたつと固くなりますか?
Aチョコレートの使用量が多いレシピのため、作りたての温かい状態よりは固くなる可能性がございます。もし、固くなってしまった場合は電子レンジで600Wで10秒〜20秒程加熱して様子をみてください。
- Q
プレーン味で作れますか?分量を教えてください。
Aプレーンの場合の分量はこちらになります。(ホットケーキミックス70g、砂糖大さじ2、卵1個、牛乳大さじ1) 下記の手順を参考にお作りください。 ボウルに溶き卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。カップの高さ1/3程度まで生地を流し入れ、耐熱皿に1つのせ、600Wのレンジで50秒〜1分加熱してお作りください。
- Q
中にチョコレートを入れて作ることはできますか?
Aお作りいただけます。温かい状態であれば真ん中のチョコレートは少しトロッとした状態になりますが、量によって違うので調整しながら作ってみて下さい。冷めるとチョコレートも固まってしまうので、召し上がる前に少しレンジで温めていただくと良いです。
- Q
チョコチップを入れても作ることはできますか?
Aチョコチップを入れてもお作りいただけます。 入れる場合は工程3でホットケーキミックスを加えて混ぜた後に加えてください。 型に入れた後、上からのせることも可能です。 チョコチップの他にくるみを入れるなどのアレンジもお楽しみいただけます。
- Q
マーブルチョコをのせて作ることは可能ですか?
Aお好みのマーブルチョコをのせてもお作りいただけます。
- Q
もう少し小さいカップ(直径5cm)だと加熱時間はどれくらいになりますか?
A40秒〜50秒で加熱を行っていただき、様子をみてお作りください。
- Q
カップはどこに売っていますか?
Aお近くの製菓材料店や100円ショップで、「レンジ加熱可能なマフィンカップ」をお買い求めください。ネットショップでも同様に検索していただければ幸いです。
- Q
どのくらい日持ちしますか?
A保存期間の目安は2〜3日です。冷めたら、乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。召し上がる際は常温に戻すか、軽くレンジで温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか?
A乾燥しないよう袋などに入れて持ち運びください。
- Q
ラッピング方法を教えてください。
Aこちらを参考にしてください。
レビュー
4.2
- 子どもが突然食べたい!と言ったので、5歳と一緒に作りました! 材料もシンプルで軽量も雑ですが、30分足らずで簡単にできて 子どもも大満足でした! 堅めの食感にしたかったのでトースターで適当に焼きましたが いい感じでした
ココナッツ
初心者でも簡単に出来て、時間も少ない時間で出来ました!肝心の味もとっても美味しかったです。バレンタインに作りたいと思います。しらこ
お菓子作り初心者でしたが、簡単にできました。 それにすごくおいしかったです! また作りたいと思えるレシピでした!そら
簡単に作れました。レシピ通りに作りましたが 時間がたっても固くならず くどい甘さでなくとても美味しかったです。次はアレンジして作りたいと思います。
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kfm