後味スッキリ♪
鶏ゆずそば
爽やかな柚子胡椒が香るお蕎麦です。 柔らかい鶏肉とトロトロのねぎが◎ ささっと食べたいお昼にもおすすめです。
カロリー
621kcal
炭水化物
82g
脂質
16.6g
たんぱく質
33.9g
糖質
77.2g
塩分
9.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは1cm幅に斜め切りする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯をわかし、そばを袋の表記通りにゆで、水気を切る。
3
鍋に☆を入れて、煮立ったら鶏肉を加えて、肉の色が変わるまで煮る。
4
ねぎを加えて、柔らかくなるまで煮る。器にそば、つゆ、鶏肉、ねぎ、細ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しかったです。 つゆの醤油味と柚子胡椒は、あいますね、柚子胡椒も最近はチューブタイプが売られているので、身近でお手頃になりましたね。 なお、小ぶりのシイタケが安かったので、オプションとして最初から煮込んでみました。
hinamommy
大晦日につけ麺のようにして頂きました。 レシピより沢山柚子胡椒を使ったので、 子どもには辛すぎたようです😅
どらむかん