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あっさり食べやすい♪

ゆずの鶏塩うどん

ゆずの香りが鶏肉にしみた鶏塩うどんです。 鶏肉の旨味がたっぷり出た汁も無駄なく活用! あっさりしたうどんが食べたい時にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    502kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆずは2枚薄く切る。ゆずの皮をすりおろす。ねぎ(白い部分)(青い部分)は縦半分に切り、斜めに薄く切る。

  2. 2.

    鶏肉は1cm幅にそぐように切る。耐熱容器に鶏肉、ゆずの皮をすりおろしたもの、塩こしょう、酒を入れて揉み込み、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分〜加熱する。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら冷凍うどんを加えて袋の表示時間通りゆでる。

  4. 4.

    器に盛り、ゆずの薄切り、ねぎ、鶏肉を汁も一緒にのせる。