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がっつり豪快!

トンテキ丼弁当

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豚バラ薄切り肉を使うので冷めても柔らか! 白ごはんと相性バッチリのボリューム弁当です♪ 食べ盛りのお子様にいかがでしょうか?

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    818kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

  • 白ごはん お茶碗1杯
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 大さじ1
  • パセリ(乾燥) 適量
  • ☆調味料
  • しょうゆ 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。豚肉はパックから取り出し、重ねたまま塩こしょう、片栗粉を両面にふり、三つ折りにして成型する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて両面焼き色がつくまで中火で加熱し、端によせて、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、酒を入れてふたをして、2分程蒸し焼きにする。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせ、裏に返してからめる。お弁当箱に白ごはんを詰め、豚肉をのせてパセリをふって完成。