DELISH KITCHEN

フルーティーでジューシー♪

チキンステーキオレンジソース

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    421kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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柔らかい鶏肉に、ジューシーなオレンジソースをかけて♪ 甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がります! いつものチキンステーキのアレンジとして、是非お試しください!

材料 【2人分】

  • オレンジ1個
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆オレンジソース
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ小さじ2

手順

  1. 1

    オレンジは2等分に切り、半分は輪切りに、半分を果汁をしぼる。

  2. 2

    鶏肉の皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    鶏肉を裏返し、☆、オレンジ果汁、輪切りにしたオレンジを加えてふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ふたをあけて水気を飛ばす。器に盛り、ベビーリーフを添えて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なべ

    ビールにもあうし、男料理で簡単で嬉しいです!

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