DELISH KITCHEN

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    爽やかな香り引き立つ♪

    チキンのオレンジ煮

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    いつもの和風の煮物から気分を変えて、洋風の煮込み料理に! オレンジの爽やかな酸味が、料理をぐっとおしゃれに仕立てます。 ホームパーティーや女子会メニューにも是非どうぞ。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      673kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は塩こしょうで両面に下味をつける。じゃがいもはよく洗って皮付きのまま1/2に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。オレンジは皮をむき、薄く輪切りにし、器にしいておく。

    2. 2.

      フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。こんがりと焼き色がつくまで両面焼いたら取り出す。

    3. 3.

      同じフライパンに新じゃがいも、玉ねぎ、しめじを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら☆を加える。

    4. 4.

      煮立ったら鶏肉を戻し入れ、ふたをして弱めの中火で約10分、鶏肉に火が通り、ソースがとろっとするまで煮込む。