DELISH KITCHEN

フライパンでできる!

ヤリイカのペンネアラビアータ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    432kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ヤリイカを丸ごと入れた、旨味たっぷりのペンネです。 ピリ辛味がたまらない一品♪ フライパン1つで簡単に仕上がります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。 足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤を手で取り、水で洗い、胴体は2cm幅の輪切りにする。ゲソは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

  4. 4

    ☆、ペンネを加えてふたをし、弱目の中火で10分煮る。

  5. 5

    ふたを外してイカを加え、火が通るまで煮る器に盛り、パセリを散らす。

レビュー

-

(2件)

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