フライパンでできる！
ヤリイカのペンネアラビアータ
調理時間
約20分
カロリー
432kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
65.6g
脂質
8.3g
たんぱく質
20.7g
糖質
61.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヤリイカを丸ごと入れた、旨味たっぷりのペンネです。 ピリ辛味がたまらない一品♪ フライパン1つで簡単に仕上がります！
材料 【2人分】
手順
1
ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。 足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤を手で取り、水で洗い、胴体は2cm幅の輪切りにする。ゲソは食べやすい大きさに切る。
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。
4
☆、ペンネを加えてふたをし、弱目の中火で10分煮る。
5
ふたを外してイカを加え、火が通るまで煮る器に盛り、パセリを散らす。
苔