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フライパンでできる!

ヤリイカのペンネアラビアータ

ヤリイカを丸ごと入れた、旨味たっぷりのペンネです。 ピリ辛味がたまらない一品♪ フライパン1つで簡単に仕上がります!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ヤリイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。 足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤を手で取り、水で洗い、胴体は2cm幅の輪切りにする。ゲソは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

  4. 4.

    ☆、ペンネを加えてふたをし、弱目の中火で10分煮る。

  5. 5.

    ふたを外してイカを加え、火が通るまで煮る器に盛り、パセリを散らす。