作り方
1.
にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ブロックベーコンは1cm角に切る。
3.
そら豆の皮に切り込みを入れ、皮をむく。鍋に湯をわかし、そら豆を入れて1分、中火でゆでて水気を切る。
4.
3の湯を再びわかし、ペンネを入れて袋の表示通りにゆで、水気を切る。
5.
フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを入れてベーコンに焼き色がつくまで中火で炒める。
6.
5に玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。
7.
6にカットトマト缶、塩、こしょうを加えて5分中火で煮る。
8.
7にペンネ、そら豆を加えて全体に馴染むまで炒め合わせる。
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