サバ缶のアラビアータ

手順

1. 1

   サバ缶は缶汁を切る。 玉ねぎは薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 唐辛子はヘタを切り落とし、種を取り除く。

2. 2

   鍋に湯をわかして、塩（分量外：適量）、ペンネを入れて表記時間通りゆでて、水気を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で炒める。 玉ねぎを加えて色が透き通るまで中火で炒める。

4. 4

   サバ缶、酒を加えて、粗くほぐしながら中火で炒め合わせる。

5. 5

   ☆を加えてトマト缶をつぶしながら中火で煮立たせ、ペンネを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、パセリをちらす。