玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ20選！みじん切りのやり方も紹介

レビュー

• デリッシュさん

  料理を始めて、約1年になりますが、これまで 「最終的にみじん切りになれば良いや」と、 適当に切っていたので、ちゃんと勉強しようと 思い、調べました。 手順が詳細に分かりやすく紹介されていたので、途中で崩れて失敗することなく、切ることが出来ました。

  
• りんご

  色々な料理を作るときに使えそうです。

  

レビュー

• フーコ

  保存が出来お料理の時短！煮込み料理は早く柔らかくなります

レビュー

• あいまま

  エリンギが売ってなかったのでぶなクイーンで作らさせて頂きました！！!

  
• しほまつ

  いつもフライパンで作ると肉汁が漏れたり火の通りがイマイチだったりで難しく感じていました。オーブンだと肉汁が漏れずに中まで火が通って凄く美味しかったです！ ソースは煮詰めると減ってしまったのでケチャップ大4.5ソース大2.5位にしました。 家族からも大好評♡これは定番レシピにします♫

  
• kouhi

  めちゃ美味しい❗😋🍴💕オススメです。具材カットは先に準備するとスムーズです。ソースを多めに作るとよいです❗

  
• なつ

  肉汁溢れてきました！ 美味しかったです

  

レビュー

• バンビーナ

  タレが美味しすぎます！ 黒酢とオイスターソースの組み合わせが、凄くいいです。 自己流で作っていた時は、黒酢をこんなに多く入れず、また調味液にすぐに肉団子を入れて水溶き片栗粉を加えて煮ていたので、煮詰めてもしっかり絡むほどにはなりませんでした。 こちらのレシピのように、肉団子を入れない状態で、しっかりした好みの濃度になるまで煮詰めて、あとは肉団子を絡めるようにした方が、タレの濃度も調整しやすく、テリもしっかり出て、うまく味が絡みますね。 ちょっとした調理工程の差で、おいしさや出来栄えが違うことが分かりました。 本当に本格的な美味しさ。有難うございます。

  
• 🐼

  蓮根のみじん切りを団子の中にプラスで入れて、ごま油で揚げ焼きにして作りました。 タレに水溶き片栗粉を入れなくてもとろみが出ていたので今回は水溶き片栗粉は省略しました。 子どもはタレなしで大人はタレありで食べましたがどちらも美味しかったです。

  
• mokoko

  美味しかったです。お弁当にも入れました！またリピします。ごちそうさまでした。

  
• デリっシュキっチンしか勝たん

  デリッシュキッチンのレシピの中でも三本指に入るほどの美味しさでした！！お店レベル、いやそれ以上の美味しさかもしれません。 作るのは少し大変ですが、後悔はありません！ かさ増しにれんこんも入れてみましたが、サクサクとして美味しかったです！家族からも大好評でした～ また作ります！！🍳✊

  

レビュー

• 和紗

  初めてニョッキを食べたので、成功なのかは よく分からないんですけど(笑) 美味しく出来ました！ モチモチしていて食べごたえもあり、お餅が苦手な私でも 食べられました😋

  
• なつ

  材料が無くて、ソースは市販のバジルソースで。 ニョッキだけ参考にさせてもらいました！ 他の方の投稿を参考にしつつ、しかし分量通りでもちもちのかぼちゃの甘みがしっかり感じられる美味しいニョッキになりました。 教訓としては、打ち粉をケチらずにしっかりしないとブサイクな形になるという事ですかね。笑

  
• よっこ

  強力粉にしたのと、かぼちゃの皮もそのままで作りました。甘味がないかぼちゃだったので塩ではなく砂糖と少しの牛乳を加えてニョッキに凍ました。思った通りの味になりました。
• ちゃん!

  かぼちゃの皮そのまま、ミートソースはフライパンで作ってミックスビーンズを加えました。 皮は茹でてる時に剥がれやすいです。 ニョッキは茹でると膨張するので、小さめに整形した方が良さそう。 思ったより手軽で美味しかったのでまた作ります！

レビュー

• ティグル

  美味しいけど、他にもっと好みのパスタがあるから、これはもう作らなそう。

  
• アマルフィ大好き

  まいたけではなくしめじで代用しました。 味はとても美味しいのですが、ベーコンやトマト缶にも塩は入っているので塩コショウの量は注意が必要です。

レビュー

• けいちゃん

  きのこたっぷり､炊飯器にセットしたら出来あがっちゃう。とっても簡単。他のことにも取りかかれます。ロールキャベツの時の主食にぴったりだと思います。

  
• SHU

  コンソメの嫌な部分が出てしまっていると感じました。 やはり普通の和風の炊き込みご飯が好みでした。

レビュー

• よしを

  これは美味い‼️子ども達は何杯もおかわりしてました😁 これならおかずが無くてもいいくらい、美味い‼️ 玉ねぎ、ベーコンは多めがオススメです☝️ コーンを入れたり、ブラックペッパー振ったりしてもいいと思います👍

  
• 菜葉

  三合炊きの分量で三合炊き炊飯器で作りました。 玉ねぎもしんなりしていて味も程よく美味しくいただきました。個人的には後少しコンソメの味を感じてもよかったかなと思ったので、次回作ることがあれば分量調整行いたいと思います。

  
• 彗星

  簡単ですがおいしくできました

  
• Alex

  炊きあがりは玉ねぎが光ってキレイでした。ベーコンとオリーブ油の風味でピラフのような出来上がり。茶碗によそってから、乾燥バジルを振りかけてみました。洋食の主食にピッタリ！

  

レビュー

• M.M.

  タルタルソースが白身魚の太刀魚に合いました とても簡単で美味しく出来ました 有難うございます ご馳走様でした✨

  
• Yuuko

  タチウオのムニエルは 初めて作りましたが、美味しかったです❣️タルタルも よく合いますね✨

  
• けがにひめ

  太刀魚は、骨をとって3枚におろして使用。 出来上がり、外パリ中フワで美味しい。 タルタル大好きなので卵は3個使ってたっぷりと。 余ったのは、そのまま食べちゃいました。 新玉ねぎを使ったので、辛みがなくてちょっと物足りない気もしましたが、それはそれで美味しい。

  
• シンタロー

  簡単でふわふわで美味しいです❗️リピ確定です。タルタルなしでも美味しかったですし、あったらもっとさっぱりして美味しいです❗️レモンのさっぱりタルタルはいいですね。他の料理にも合いそう❗️

レビュー

• お砂糖▸◂

  卵を乗せるのが難しくブールパンのような形になりましたが( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝)👒 明太クリームは生クリームもプラスしてみました🍦彼氏がオムライス好きなので喜んでくれそうです🌸💒💓🎀

  
• うさぎのママ🐰🌸

  美味しかったです❣️ 明太子クリームのオムライスなんて初めて作りました❣️ バターは1人5gでソースにだけ入れました🧈 ご飯は炊いたご飯を使い、具材を炒めてからご飯を入れてコンソメとニンニクで炒めて、それだけでも美味しい🙆‍♀️ 海苔が合いすぎる🥺🫶🏻🫶🏻🫶🏻 生の明太子もトッピングしてオシャレ👍🏻 これはおもてなしに出してもいいかも👍🏻

  
• きっと

  クリームソースを作るときに、牛乳を本当に少量ずつしか入れてないのに分離して上手くできません。 分離しないやり方を載せてほしいです。

レビュー

• pchan

  電子レンジで漬け込みなどもしないので、お肉が少しパサパサで硬くなりました もう少ししっとり仕上がると嬉しいです 味はとても美味しかったです

  
• moca

  低カロリーにしたかったので 後から醤油で味付けや 片栗粉の使い方が勉強になりました タルタルソースは 砂糖を入れたのは初めてですが 量も調節しながら 味も良かったので 次回からは この作り方にしたいと思いました😊 美味しかったです

  
• りんご

  タルタルソースは市販のものを使いました。 お肉と調味料を袋に入れ混ぜてから耐熱皿に入れレンチンしたら、お肉同士がくっついてしまったので注意したいと思います。 簡単でヘルシーでとても美味しくて良かったです。

  
• パッちゃん

  レンジで胸肉が縮んでしまうかと思いましたが、縮むことなくとても美味しく出来ました♪ タルタルソースは、玉ねぎの辛さが気になりましたが、味付けされた胸肉にかけたら、とても美味しかったです。

  

レビュー

• おじさん

  とっても簡単。美味しい。パンに粗挽きソーセージと乗せてチーズをつけたらピザです。赤ワインとよく合います。

  
• メープル

  このレシピをいつも倍量でまいたけを手に入りやすいしめじに変えて作ってます！ 大好きです！！

  
• さく

  めちゃくちゃ美味しくできました！ 合い挽き肉ではなく鶏むねミンチで作ったけどすごく美味しかったです。 最後の煮込む時間は15分でちょうど良い感じでした。

  
• はな

  とてもおいしかったです！ トマト缶が半分残るのも微妙なので、倍量で作りました。 パンでもご飯でもパスタでも合うので、重宝しそうです。

  

レビュー

• あっこ

  パプリカなしのピーマンで。イカのワタを使ったパエリアは初めて作りました。味はまあまあかな。

  
• ちあき

  パエリアが作るレパートリーになり嬉しいです！蓋がなくてアルミホイルを蓋の代わりにしたら12分でもまだ米が固かったので、水を入れて3分ずつ様子を見ながら時間を追加したら美味しくできました！ありがとうございます🙌🏻
• 桃は皮付きで

  弱火12分で米が炊けるのか心配でしたが、ちゃんと出来ていました。イカのワタを入れたからなのか、結構甘い仕上がりになって驚きです。パプリカの代わりにピーマン、アスパラガスも一緒に入れてみましたが野菜の苦味を感じないほど甘いのが不思議です。

レビュー

• ぽぽちゃん

  豚ロース➡豚バラ（焼肉用） レモン汁➡｢レモンペースト+お酢｣で代用しました！ キャベツソースが豚肉をサッパリとさせてくれて、とても美味しかったです！またリピします！

レビュー

• うさ

  中華麺だけじゃなくてパスタやうどんでも思いかも。今度作ってみます^_^

  
• まり

  家族バラバラに食べるのでこのようにセッティングしました。美味しかったです。

  
• みーちゃん

  めっちゃ美味かった

  
• うさぎのママ🐰🌸

  肉味噌を3人分作ったので調味料を足しながら味見しながら決めました。 甜麺醤が少なかったのでシャンタンを足しました👌🏻 肉味噌に玉ねぎ🤔🧅？と思い、ネギにしました🙆‍♀️ 実はかさ増しでもやしのみじん切りも入れてます😜全然違和感なく良い意味でもやしは全く感じなかったです😘 麺にタレを絡めて肉味噌と合わせて絶品😜

  

レビュー

• jasmine

  トマトがジューシーでとってもおいしかったです！飽きずにサラサラ食べれました。 お肉をカレー用の豚ロースかたまりをフープロでミンチにして作ったんですが、油っぽさも臭みもなく美味しかったです。ナンと食べても美味しいカレーでは？と思いました。

  
• K

  トマトがさっぱりして美味しかったです(^^)

  

レビュー

• mokoko

  大好きで、もう何度もリピしています。友人にが、このレシピが美味しいから作って見て。と言われたのがきっかけでした。最高に美味しいです。ありがとうございます。いつも写真取り忘れてしまいますが今日こそ撮りました。

  
• ぴぴ

  しそ入りのガパオライスは初めてでしたが、リピしたくなるほど美味しかったです🥺❤️ 簡単で時間もかからないし、サッパリした味の印象だったので、時短でがっつり食べたい時にも良さそうな気がしました🤔

  
• むぎ

  しそを入れることでこんなに美味しくなるのですね✨パプリカ無かったので、ピーマンとにんじん入れました。簡単だし美味しいし、ワンプレートで済むのでまた作りたいと思います！

  
• ペンギン

  挽肉150で足りるのか…？と思ったけど、意外としっかりボリュームありました。タイ料理苦手な家族にも、これなら美味しく食べてもらえました^_^

  

レビュー

• かおり

  シンプルだけど美味しい！ パプリカなかったのでしめじをぶつ切りに。 食感がシーフードと似てて楽しかったです。 シーフードはあさり、いか、海老の入ったものでした。少しイカが大きめだったのでカットしました。 ひっくり返す時は、大きめのお皿を被せてひっくり返しました。 ケチャップつけたほうがやっぱり好き、、

  

レビュー

• 苔

  見た目はとても美味しそうにできた。 辛味はあったが味がしなかった。

レビュー

• ミー

  リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で～裏切らない　オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁

  
• むくむく

  中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。

  
• ぴぴ

  しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

  
• ジュン

  中濃ソースをやや少なめにして、ウスターソースを追加、砂糖を多めにしたら、今まで作った煮込みハンバーグのソースで一番美味しかったです！(自分なりに) ハンバーグのたねは市販の物を使った為、やや固かったので、次回はこのレシピでチャレンジしたいです！ (上にはとろけるチーズをのせました☺️) 食べた後は、ソースがかなり余ったので合挽き肉と片栗粉を追加してパスタのソースにしました☺️ものすごく美味しかった😋❤️ また絶対にリピします！

  

レビュー

• sa

  家族に好評です！！ 包まなくてもいいから簡単だし、キャベツもたくさん食べれるしレンジでチンなので何回も作ってます！
• まま

  とても美味しかったです！
• きょす

  簡単に出来て子供も美味しいと喜んでくれました！分量は玉ねぎが高くて家になかったので白ネギにしました笑でも美味しかったです^_^