気軽にイタリアン！
ペンネアラビアータ
ペンネアラビアータとは、ペンネとアラビアータ＝唐辛子を使ったトマトソースを合わせた料理のこと。今回はピリ辛ソースがくせになる定番レシピをご紹介します。時間がたってももちもち感が続くのが人気です♪ 普段のおうちごはんにはもちろん、ホームパーティーにもオススメです。ベーコンやツナ、ひき肉で具材をアレンジしたり、ソースやケチャップで味付けをアレンジしても美味しくいただけます。
カロリー
468kcal
炭水化物
70.6g
脂質
14.1g
たんぱく質
12.5g
糖質
65g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラガスは下1/3の皮をむき、斜め切りにする。
2
にんにくは1/2に切り芯を取り除き、包丁で潰す。唐辛子は斜めに2等分し、種をとる。
3
鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れ、ペンネを規定の時間通り茹でる。茹で上がりの1分前にアスパラガスを加えて一緒に茹で、水を切る。
4
香りがたったらホールトマト缶、塩こしょうを加え、潰しながら強めの中火で約10分、 とろっとするまで煮詰める。
5
茹でたペンネ、アスパラガスを加えてソースを絡め、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- シュレッドチーズとパン粉を乗せて、こんがりアレンジ 初めて投稿で、画角はごめんなさい。 アスパラの代わりに、オクラの輪切りでも美味しい。
ケン
簡単に美味しく出来ました。 アスパラは少しだけ多めに入れました。ち
とってもおいしかったです！ 玉ねぎが好きなのでみじん切り玉ねぎをニンニクの後に入れて作りました！ パルメザンチーズをトッピングして最高でした😃とん
アスパラではなくナスでやりました！ とってもおいしかったです！簡単なのでまた作ると思います！
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うどんこ@libretter