DELISH KITCHEN

気軽にイタリアン!

ペンネアラビアータ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    468kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ペンネアラビアータとは、ペンネとアラビアータ=唐辛子を使ったトマトソースを合わせた料理のこと。今回はピリ辛ソースがくせになる定番レシピをご紹介します。時間がたってももちもち感が続くのが人気です♪ 普段のおうちごはんにはもちろん、ホームパーティーにもオススメです。ベーコンやツナ、ひき肉で具材をアレンジしたり、ソースやケチャップで味付けをアレンジしても美味しくいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラガスは下1/3の皮をむき、斜め切りにする。

  2. 2

    にんにくは1/2に切り芯を取り除き、包丁で潰す。唐辛子は斜めに2等分し、種をとる。

  3. 3

    鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れ、ペンネを規定の時間通り茹でる。茹で上がりの1分前にアスパラガスを加えて一緒に茹で、水を切る。

  4. 4

    香りがたったらホールトマト缶、塩こしょうを加え、潰しながら強めの中火で約10分、 とろっとするまで煮詰める。

  5. 5

    茹でたペンネ、アスパラガスを加えてソースを絡め、塩こしょうで味をととのえる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りお

    鷹の爪2つ入れたが、ピリ辛なのかとおもったらものすごく辛かったので今後作る時は、鷹の爪は1つでいいと思いました!
  • アザラシ

    ホタテをいれてシーフードに!
  • nicochan

    簡単に美味しく出来ました!! 辛いのが好きな方はオススメです⭐️
  • ちぃちゃん

    美味しかった〜塩はちょっと効かせました。後味のとうがらしが絶妙な感じで簡単だし一品欲しい時にいいですね!

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