1. ピリッと辛い!ボロニアソーセージのペンネアラビアータ

ピリッと辛い!

ボロニアソーセージのペンネアラビアータ

ボロニアソーセージの旨味をトマトソースに移した大人味のパスタのご紹介です。にんにくと唐辛子はお好みで調整して下さい♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    581kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除き、1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボロニアソーセージは縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ボロニアソーセージを加え、中火で2分程炒め、カットトマト缶、塩、こしょうを加えて煮立たせ、混ぜながら弱火で4~5分程煮る。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ペンネを入れて袋の表示より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ3とっておく。

  6. 6.

    4にペンネ、ゆで汁を加えて熱し、煮立たせ、中火で1分程加熱する。

レビュー

(3件)

4.6
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  • kattun☆
    ピーマン入れたらもっと美味しいよ!