ピリッと辛い!
ボロニアソーセージのペンネアラビアータ
ボロニアソーセージの旨味をトマトソースに移した大人味のパスタのご紹介です。にんにくと唐辛子はお好みで調整して下さい♪
カロリー
581kcal
炭水化物
58.6g
脂質
29.4g
たんぱく質
19g
糖質
53.6g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除き、1cm幅に切る。
2
ボロニアソーセージは縦半分に切り、1cm幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で熱し、玉ねぎを加えてしんなりとするまで中火で炒める。
4
ボロニアソーセージを加え、中火で2分程炒め、カットトマト缶、塩、こしょうを加えて煮立たせ、混ぜながら弱火で4~5分程煮る。
5
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ペンネを入れて袋の表示より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ3とっておく。
6
4にペンネ、ゆで汁を加えて熱し、煮立たせ、中火で1分程加熱する。
レビュー
3.9
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- ボロニアソーセージがなかったので、厚切りベーコン出作りました。 トマト缶の代わりに、トマトペーストとミニトマトを潰して入れても十分美味しかったです。 最後にセロリの葉っぱを入れました。
kattun☆
ピーマン入れたらもっと美味しいよ!Tournesol
ボロニアソーセージが無かったので普通のウインナーで作りました。唐辛子は輪切りにされているものを使いました。美味しかったです。だーはるやま
学校で作ったペンネアラビアータ美味しかったから作ってみたけどなんから物足りなかった泣
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マロン☆彡