1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. ワンパンで作れる!ポークストロガノフ
  • 話題のイベント

    手作りバレンタインレシピ2019

ワンパンで作れる!

ポークストロガノフ

【2018年11月レシピリニューアル】 ワンパンでポークストロガノフを作りませんか?豚肉を使うことでこくが出ておいしい!デミグラスソース缶を使うのでお手軽に作れます。

  • 調理時間 約40分
  • 781kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1パック
  • 有塩バター 10g
  • デミグラスソース缶 1缶(290g)
  • 塩こしょう 少々
  • ウスターソース 大さじ1
  • 100cc
  • ごはん どんぶり2杯
  • ☆豚肉下味用
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ入れてしんなりするまで中火で炒める。豚肉加えて炒め、しめじ加えて炒める。

  4. 4.

    水100cc入れて煮る。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    デミグラスソース缶、塩こしょう、ウスターソースを加え混ぜる。

    ポイント

    バターライスや、パセリライスでも美味しくいただけます♪