DELISH KITCHEN

甘い味噌味が食欲そそる!

豚じゃが味噌炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    100前後

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甘味噌味が食欲をそそる、炒めてタレを絡めるだけのレシピのご紹介です♪ご飯との相性抜群な味わいは、ついつい箸がのびる美味しさ♪豚こま肉にしっかり片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなり、食べ応えもアップ!生姜や唐辛子を加えたアレンジもおすすめです。ぜひお試しください♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    皮ごとよく洗ったじゃがいもを500wのレンジで5分加熱する 粗熱が取れたら一口大に切る

  2. 2

    豚肉に酒、片栗粉を揉み込む

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、肉を焼いていく 焼き色がついてきたらじゃがいもを加える

  4. 4

    味噌、砂糖、酒、みりんをよく混ぜて加え、全体にからませる 仕上げにネギ、ごまを散らして完成!

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Katie kobaちゃん

    すごく美味しかったです。 じゃがいもは皮を剥かないで下さい。 ほんと美味しかったです。
  • みつむし

    じゃがいもは最初に1口サイズにきって、レンジでチンしました。500wで5分!それからレシピ通りより少し長めに炒めるとホクホクでした!美味しかったです
  • mao♡

    じゃがいもの皮を剥いてしまってから、 皮は剥かないっていうレシピだったのを思い出して、あたふたしましたが美味しくできました。 先にレンジで温めると書いてありますが、 洗い物が増えるのが嫌でそのままフライパンで炒めました。レンジで5分加熱と書いてあるので、炒めるのも同じくらいの時間で、 フライパンを温めたらじゃがいもを5分ほど炒めて、その後はレシピ通りに作りました。 味噌炒めにはまっていて、甘すぎずな味で 大満足でした。
  • かじ

    うまかったです! 他の方が書いていましたがしょうゆを足すとさらにうまかったです! あと玉ねぎを足してかさ増ししました。 じゃがいもはレンチンせずに薄めに切ってよく炒めてもいいかな

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「じゃがいも」の基本

「豚こま切れ肉」の基本

「ねぎ」の基本

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