甘い味噌味が食欲そそる！
豚じゃが味噌炒め
甘味噌味が食欲をそそる、炒めてタレを絡めるだけのレシピのご紹介です♪ご飯との相性抜群な味わいは、ついつい箸がのびる美味しさ♪豚こま肉にしっかり片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなり、食べ応えもアップ！生姜や唐辛子を加えたアレンジもおすすめです。ぜひお試しください♪
カロリー
419kcal
炭水化物
39.5g
脂質
19.7g
たんぱく質
16.8g
糖質
37g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
皮ごとよく洗ったじゃがいもを500wのレンジで5分加熱する 粗熱が取れたら一口大に切る
2
豚肉に酒、片栗粉を揉み込む
3
フライパンにごま油を熱し、肉を焼いていく 焼き色がついてきたらじゃがいもを加える
4
味噌、砂糖、酒、みりんをよく混ぜて加え、全体にからませる 仕上げにネギ、ごまを散らして完成！
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レビューを参考に、じゃがいもは切ってからレンジ500Wで5分チン。 豚こま100gにじゃがいも(小さめ)２つ、余っていたタマネギ1/4を追加。(肉→タマネギ→じゃがいもの順で炒める) 味噌は2倍で砂糖小さじ1、その他調味料は1.5倍にしました。 簡単だったのにとても美味しくできました。ほくほく！ リピします！
koyumi
倍の量つくって、砂糖だけそのままの量で作りました！美味しかったです(*^^*)ひつじ
ご飯が進む！ 美味しかったです！ じゃがいもは肉より先に焼いて、少しパリッとさせてからほかの具材を入れました。わにさん
簡単なので何度もリピしてます🤗 お味噌の種類によって風味は変わると思いますが、美味しい味付けです。少し甘めなので子供受けはいいかも。大人には少し豆板醤を足しても美味しいです。 写真は八丁味噌を使いました。
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まじょこさん