デリッシュキッチン

丸めて焼くだけ!
豚こまロールのタルタル南蛮風

4.3

調理時間

15

費用目安

500前後

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チキン南蛮好きにも絶対ハマる!! ご飯が止まらない絶品おかず!! 簡単レシピなので料理初心者の方にもオススメ♪

  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

    12.8g

  • 脂質

    39.3g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    12.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1/2
  • ごま油小さじ1/2
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★たれの調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ☆タルタル調味料
  • ☆マヨネーズ大さじ3
  • ☆レモン汁大さじ1
  • ☆砂糖小さじ1
  • ☆牛乳 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉をいれ、塩こしょう、酒、ごま油をもみこむ

  2. 2

    一口大の量を丸め、片栗粉をまぶす

  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、揚げ焼きにする

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、タレの調味料★を入れて火にかけ、煮詰める

  5. 5

    3を戻し入れて煮からめる

  6. 6

    ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、タルタルの調味料☆を合わせてよく混ぜる 盛り付けて完成!

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