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    手作りバレンタインレシピ2019

丸めて焼くだけ!

豚こまロールのタルタル南蛮風

チキン南蛮好きにも絶対ハマる!! ご飯が止まらない絶品おかず!! 簡単レシピなので料理初心者の方にもオススメ♪

  • 調理時間 約15分
  • 517kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★たれの調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆タルタル調味料
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆牛乳 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉をいれ、塩こしょう、酒、ごま油をもみこむ

  2. 2.

    一口大の量を丸め、片栗粉をまぶす

  3. 3.

    サラダ油をフライパンに熱し、揚げ焼きにする

  4. 4.

    フライパンの油を拭き取り、タレの調味料★を入れて火にかけ、煮詰める

  5. 5.

    3を戻し入れて煮からめる

  6. 6.

    ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、タルタルの調味料☆を合わせてよく混ぜる 盛り付けて完成!