丸めて焼くだけ！
豚こまロールのタルタル南蛮風
チキン南蛮好きにも絶対ハマる！！ ご飯が止まらない絶品おかず！！ 簡単レシピなので料理初心者の方にもオススメ♪
- 調理時間 約15分
- 517kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 豚こま切れ肉 200g
- 塩こしょう 少々
- 酒 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ゆで卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ★たれの調味料
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ☆タルタル調味料
- ☆マヨネーズ 大さじ３
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆牛乳 小さじ1
作り方
1.
ボウルに豚肉をいれ、塩こしょう、酒、ごま油をもみこむ
2.
一口大の量を丸め、片栗粉をまぶす
3.
サラダ油をフライパンに熱し、揚げ焼きにする
4.
フライパンの油を拭き取り、タレの調味料★を入れて火にかけ、煮詰める
5.
3を戻し入れて煮からめる
6.
ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、タルタルの調味料☆を合わせてよく混ぜる 盛り付けて完成！