DELISH KITCHEN

丸めて焼くだけ!

豚こまロールのタルタル南蛮風

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    517kcal

  • 費用目安

    500前後

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チキン南蛮好きにも絶対ハマる!! ご飯が止まらない絶品おかず!! 簡単レシピなので料理初心者の方にもオススメ♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1/2
  • ごま油小さじ1/2
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★たれの調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ☆タルタル調味料
  • ☆マヨネーズ大さじ3
  • ☆レモン汁大さじ1
  • ☆砂糖小さじ1
  • ☆牛乳 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉をいれ、塩こしょう、酒、ごま油をもみこむ

  2. 2

    一口大の量を丸め、片栗粉をまぶす

  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、揚げ焼きにする

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、タレの調味料★を入れて火にかけ、煮詰める

  5. 5

    3を戻し入れて煮からめる

  6. 6

    ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、タルタルの調味料☆を合わせてよく混ぜる 盛り付けて完成!

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆき

    タルタルの玉ねぎの苦味がまだ残ってる💦もう少し見ずにつけてた方が良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍 つけた時間は5分ぐらい?浸かる時間か短いかな😄
  • キャサリン

    弁当のおかずで作りました。豚こまロールたれとタルタルソースがかかっていて美味しいです。また作りたいです。
  • りんご

    大好評で2歳のむすめもたべました 味は濃ゆめ タルタルがいい仕事してくれます リピしたい
  • サッコ

    お弁当用なので、まだ暑い日でもあり、肝心のタルタルソースは残念ながらかけませんでした。が、お肉はたれに酢もきいてピッタリ。 つけあわせに、キャベツを茹でおかか和えにし、わかめご飯と。

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