DELISH KITCHEN

丸めて焼くだけ!

豚こまロールのタルタル南蛮風

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    517kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    12.8g

  • 脂質

    39.3g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    12.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チキン南蛮好きにも絶対ハマる!! ご飯が止まらない絶品おかず!! 簡単レシピなので料理初心者の方にもオススメ♪

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 塩こしょう少々
  • 大さじ1/2
  • ごま油小さじ1/2
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★たれの調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ☆タルタル調味料
  • ☆マヨネーズ大さじ3
  • ☆レモン汁大さじ1
  • ☆砂糖小さじ1
  • ☆牛乳 小さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉をいれ、塩こしょう、酒、ごま油をもみこむ

  2. 2

    一口大の量を丸め、片栗粉をまぶす

  3. 3

    サラダ油をフライパンに熱し、揚げ焼きにする

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、タレの調味料★を入れて火にかけ、煮詰める

  5. 5

    3を戻し入れて煮からめる

  6. 6

    ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにし、タルタルの調味料☆を合わせてよく混ぜる 盛り付けて完成!

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    弁当のおかずで作りました。豚こまロールたれとタルタルソースがかかっていて美味しいです。また作りたいです。
  • うさぎのママ🐰🌸

    豚こまボール、前から気になっていたのでやってみました! 下味の塩コショウは忘れましたが南蛮味にするから問題なしでした🙆‍♀️ 粉をつけたら魚焼きグリルで焼いたら楽ちんでした✌🏻 しかし豚こまだしボールだし、どうしてもちょっと硬めですよね 娘のは刻んであげました
  • まき

    めちゃめちゃ簡単でおいしかったです。 タルタルソースは市販の物を使いました。
  • ゆき

    タルタルの玉ねぎの苦味がまだ残ってる💦もう少し見ずにつけてた方が良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍 つけた時間は5分ぐらい?浸かる時間か短いかな😄

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