1. 外はサクッと中はとろ〜♪トロトロ白菜の柚子胡椒春巻き

外はサクッと中はとろ〜♪

トロトロ白菜の柚子胡椒春巻き

柚子胡椒が好きな方必見! 白菜の甘みとの組み合わせがウレシい がっつり&スカッとする春巻きです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 白菜 1/8個
  • サラダ油(炒め用)小さじ1
  • サラダ油(揚げ油)適量
  • ☆調味料
  • 柚子胡椒 (チューブ)小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1
  • 水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    白菜は千切りにする。しいたけは根元を切り薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、白菜と豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ合わせたら、しいたけを加える。水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで炒める。

  4. 4.

    春巻きの皮に具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。

  5. 5.

    サラダ油を170℃熱し、春巻きをきつね色になるまで揚げる。器に盛り付けて完成。

よくある質問

  • Q

    豚ひき肉は豚バラ肉に変更しても食べられますか?

    A

    豚バラ肉でもお召し上がりいただけます。その場合は、細かく切って作ってみてください♪

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