調味料3つで味が決まる！
中華風オイスター味玉

手順

1. 1

   鍋に湯を沸かし、卵を入れて中火で7分程加熱する。水にとって冷まし、殻をむく。

   ポイント

   冷蔵庫から出したての卵は、沸騰した湯に入れると割れやすいのでおたまなどにのせてやさしく入れましょう。

   固ゆでの場合は10〜11分を目安にゆでましょう。

2. 2

   保存袋にオイスターソース、めんつゆを入れて混ぜ、ゆで卵を加えて、黒こしょうをふる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で4時間ほどおく。