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あまずっぱくてきゅん♡

ハニーピーチプリン

黄桃がたっぷり入ってフルーティー! みずみずしく食後のデザートにもおすすめ♡ あまずっぱいはちみつソースと相性抜群です♪

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  • 調理時間 60分以上

料理レシピ

材料 6人前

  • 黄桃缶(2つ割り) 1缶(450g)
  • プリン
  • 2個
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • はちみつ 大さじ2
  • ソース
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 黄桃缶シロップ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    黄桃缶をシロップと果肉に分け、果肉の1/2量を粗いみじん切りにして、残りは4等分に切る。

  2. 2.

    鍋に牛乳と生クリームを入れ、中火で混ぜながら熱し、小さな泡が立ってきたら火からおろす。

  3. 3.

    ボウルに卵とはちみつ(プリン用)を入れて混ぜ、2の液を少しずつ加えながら混ぜてプリン液を作る。

  4. 4.

    耐熱容器の底にみじん切りにした黄桃を入れて、上に残りの黄桃をのせ、上からプリン液を漉しながら流す。

  5. 5.

    バットに容器を並べて、容器の半分まで湯を注ぎ、150℃のオーブンで25〜30分焼き、粗熱をとれたら冷蔵庫で冷やす。

  6. 6.

    ボウルにソースの材料を全て入れて混ぜ、プリンにかけて完成。

よくある質問

  • Q

    オーブンで焼くとき予熱と書いてないものがありますがその場合予熱はしなくてもいいのでしょうか?

    A

    予熱につきましては、オーブンは基本予熱して使用いたしますので 必ず予熱をしてから調理いただけますと幸いです♪

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