DELISH KITCHEN

驚きのスイーツ!!
鍋焼き!?ビッグプリン

4.7

調理時間

半日

費用目安

1000前後

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土鍋で作る土鍋プリン?!鍋風にデコレーション! ホームパーティーにぴったりのスイーツの出来上がりです。 みんなでワイワイとお召し上がりください。

  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

    35.5g

  • 脂質

    32.2g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    34.4g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分 (口径20cm/6号サイズの土鍋)】

手順

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜながら中火で熱する。

    ポイント

    沸騰しない程度にあたためましょう。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。こしながら土鍋に入れ、ふきんをつけたふたをのせて10分ほど弱火で熱する。

  3. 3

    火を止め、粗熱がとれるまでそのままおく。粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やす。

  4. 4

    キウイは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。いちごはへたを切り落として縦に4等分に切る。黄桃缶は一口大に切る。

  5. 5

    氷水にボウルを当てて生クリーム、砂糖を入れる。ハンドミキサーでしっかりとツノが立つまで泡立て、しぼり袋に入れて3にしぼる。キウイ、いちご、黄桃缶、みかん缶、ミントを飾る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • にこまる

    釜がなかったので、アップルパイ用の耐熱容器で、電子レンジでプリンは作りました。美味しかったです。
  • くら

    トッピングが楽しいです。私はチョコを追加でトッピングしました。

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