驚きのスイーツ!!
鍋焼き！？ビッグプリン
調理時間
約半日
カロリー
484kcal
費用目安
1000円前後
土鍋で作る土鍋プリン？！鍋風にデコレーション！ ホームパーティーにぴったりのスイーツの出来上がりです。 みんなでワイワイとお召し上がりください。
材料 【4人分 (口径20cm/6号サイズの土鍋)】
手順
1
鍋に牛乳、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜながら中火にかける。
ポイント
沸騰しない程度にあたためましょう。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。こしながら土鍋に入れ、ふきんをつけたふたをのせて10分ほど弱火にかける。
3
火を止めて粗熱がとれるまでそのままおく。粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やす。
4
キウイは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。いちごはへたを切り落として縦に4等分に切る。黄桃缶は一口大に切る。
5
氷水にボウルを当てて生クリーム、砂糖を入れる。ハンドミキサーでしっかりとツノが立つまで泡立て、しぼり袋に入れて3にしぼる。キウイ、いちご、黄桃缶、みかん缶、ミントを飾る。
レビュー
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- 釜がなかったので、アップルパイ用の耐熱容器で、電子レンジでプリンは作りました。美味しかったです。
くらた
トッピングが楽しいです。私はチョコを追加でトッピングしました。
にこまる