お肉のだしで炊く!
じゅーしぃ風炊き込みご飯
ご飯がつやつや、旨みたっぷり♡ "クワジューシー"という沖縄の炊き込みご飯を 簡単にデリッシュキッチンでアレンジしてみました♪
カロリー
489kcal
炭水化物
63.3g
脂質
18.4g
たんぱく質
12.6g
糖質
61.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり(6人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
炊飯器の内釜に豚肉、ねぎ、おろししょうが、水を入れて早炊き炊飯する(30分程)
2
豚肉とねぎを取り出し、豚肉は一口大に切る。
ポイント
煮汁はこしてとっておきましょう♪
3
しいたけは水(分量外:100cc程度)で戻し、根元を切り落として薄切りにする。にんじんは細切りにする
ポイント
しいたけの戻し汁はとっておきましょう♪
4
炊飯器の内釜に米、☆、しいたけの戻し汁、煮汁を3合の線まで入れて混ぜ、しいたけ、にんじん、豚肉、昆布を加えてならし、通常炊飯する
ポイント
煮汁が足りない場合は水を足しましょう♪
5
器に4を盛り、紅しょうがを添え、細ねぎをちらす
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
もえぴ