DELISH KITCHEN

お肉のだしで炊く!

じゅーしぃ風炊き込みご飯

4.2

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    489kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり(6人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご飯がつやつや、旨みたっぷり♡ "クワジューシー"という沖縄の炊き込みご飯を 簡単にデリッシュキッチンでアレンジしてみました♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    炊飯器の内釜に豚肉、ねぎ、おろししょうが、水を入れて早炊き炊飯する(30分程)

  2. 2

    豚肉とねぎを取り出し、豚肉は一口大に切る。

    ポイント

    煮汁はこしてとっておきましょう♪

  3. 3

    しいたけは水(分量外:100cc程度)で戻し、根元を切り落として薄切りにする。にんじんは細切りにする

    ポイント

    しいたけの戻し汁はとっておきましょう♪

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、☆、しいたけの戻し汁、煮汁を3合の線まで入れて混ぜ、しいたけ、にんじん、豚肉、昆布を加えてならし、通常炊飯する

    ポイント

    煮汁が足りない場合は水を足しましょう♪

  5. 5

    器に4を盛り、紅しょうがを添え、細ねぎをちらす

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もえぴ

    刻み昆布がなかったので省略しましたが、ちょっと味が薄かったかも。 次回はちゃんと昆布を入れて作ります。

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