DELISH KITCHEN

体の温まるスープ♪

芽キャベツのミルクスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    500前後

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コトコト煮込んで芽キャベツの甘みが口いっぱいに! お肉も入って食べ応えのあるスープです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽キャベツは、外側の葉を取り、根元に十字に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて、焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、玉ねぎ、しめじを加えて、しんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    芽キャベツ、☆を加えて煮立ったらふたをして5分ほど煮る。

  6. 6

    牛乳を加えて、混ぜながら温める。

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