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パンにもごはんにも♪

春キャベツのクリームシチュー

鶏むね肉は薄力粉をふってしっとり、野菜は煮込んで甘みも味わえるクリームシチューのレシピです。やわらかい春キャベツは最後に入れてさっと煮ます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉(分量外:適量)をふる。

  2. 2.

    春キャベツは一口大に手でちぎり、玉ねぎはくし形に切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、水、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分にんじんに火が通るまで煮る。

  5. 5.

    春キャベツを加えてふたをし、しんなりするまで2分煮る。

  6. 6.

    バターを加えて混ぜながらとろみがつくまで弱火で5分煮る。