パンにもごはんにも♪
春キャベツのクリームシチュー
鶏むね肉は薄力粉をふってしっとり、野菜は煮込んで甘みも味わえるクリームシチューのレシピです。やわらかい春キャベツは最後に入れてさっと煮ます♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
403kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉（分量外：適量）をふる。
2.
春キャベツは一口大に手でちぎり、玉ねぎはくし形に切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
4.
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、水、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分にんじんに火が通るまで煮る。
5.
春キャベツを加えてふたをし、しんなりするまで2分煮る。
6.
バターを加えて混ぜながらとろみがつくまで弱火で5分煮る。
