春キャベツのクリームシチュー

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、薄力粉（分量外：適量）をふる。

2. 2

   春キャベツは一口大に手でちぎり、玉ねぎはくし形に切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳、水、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で3分にんじんに火が通るまで煮る。

5. 5

   春キャベツを加えてふたをし、しんなりするまで2分煮る。

6. 6

   バターを加えて混ぜながらとろみがつくまで弱火で5分煮る。