DELISH KITCHEN

料理の基本!

鶏肉の冷凍保存方法(むね肉)

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

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買いすぎてしまっても大丈夫!鶏むね肉の冷凍保存の方法をご紹介します!水分をしっかりとふきとるだけで最後までおいしくいただけて特売日でも安心です♪

手順

  1. 1

    キッチンペーパーで鶏肉の水分をしっかりとふきとる。

  2. 2

    【1枚で冷凍する場合】ラップでしっかりと包み、冷凍保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じる。冷凍庫に入れて保存する。

    ポイント

    保存袋の耐冷温度を確認してください。

  3. 3

    【切って冷凍する場合】お好みの大きさに切る。

  4. 4

    使いやすい分量に分け、それぞれラップでしっかりと包む。冷凍用保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じ、冷凍庫に入れて保存する。

    ポイント

    保存袋の耐冷温度を確認してください。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1ヶ月です。解凍方法は冷蔵室やチルド室に入れて解凍するのがおすすめです。解凍の際はドリップが出るので受け皿やバットを使い、解凍しましょう。また急ぎの場合はレンジの解凍機能など活用下さい。常温での解凍は菌が繁殖しやすく、傷みやすいので避けましょう。

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