DELISH KITCHEN

カリっ!シャキ!

豆苗とひき肉の春巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    166kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春巻きの皮はカリッ!中の具は豆苗でシャキシャキ! 豚ひき肉の旨味が溢れ出す新しい組み合わせの春巻きです! 細かく切る作業もないからいつもより楽チン♪

材料 【5本分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 豆苗 1袋
  • 春巻きの皮 5枚
  • サラダ油適量
  • ☆の調味料
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 水溶き薄力粉
  • 大さじ1
  • 薄力粉大さじ1

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2cm程度に切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ、豆苗を加えて軽く混ぜて5等分にする。

  3. 3

    春巻きの皮を広げ、タネをのせて左右の皮を折り込みながら手前から巻く。巻き終わりは水溶き薄力粉をつけてとめる。

  4. 4

    揚げ油を180℃に熱し、春巻きを入れきつね色になるまで揚げる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヒトミン

    中の具材の調理がなくて混ぜるだけなのが良いです。豆苗は独特の味で好き嫌いがあるかと思いますが、それがなかったら、おすすめの時短メニューです。味も美味しいです。我が家はオリーブオイルで揚げていますので糖質オフメニューでもあります。

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