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カリっ!シャキ!

豆苗とひき肉の春巻き

春巻きの皮はカリッ!中の具は豆苗でシャキシャキ! 豚ひき肉の旨味が溢れ出す新しい組み合わせの春巻きです! 細かく切る作業もないからいつもより楽チン♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    166kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 5本分

  • 豚ひき肉 100g
  • 豆苗 1袋
  • 春巻きの皮 5枚
  • サラダ油 適量
  • ☆の調味料
  • 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 水溶き薄力粉
  • 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、2cm程度に切る。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れてよく混ぜ、豆苗を加えて軽く混ぜて5等分にする。

  3. 3.

    春巻きの皮を広げ、タネをのせて左右の皮を折り込みながら手前から巻く。巻き終わりは水溶き薄力粉をつけてとめる。

  4. 4.

    揚げ油を180℃に熱し、春巻きを入れきつね色になるまで揚げる。

関連カテゴリー

揚げ物