節約メニュー♪
豆苗ともやしの春巻き
調理時間
約20分
カロリー
570kcal
費用目安
400円前後
焼肉のたれを使ってお手軽に味付け♪パリパリの皮と豆苗ともやしのシャキシャキ食感がたまらない！
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、2cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3
焼肉のたれ、豆苗を加えて全体がなじむまで炒め、水溶き片栗粉を数回に分けて加えてとろみをつけ、バットに広げて粗熱をとる。
4
春巻きの皮に3をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬり、とめる。
5
鍋にサラダ油（適量）を底から2cm程度入れて170℃に熱し、春巻きを入れ、上下を返しながらこんがりと焼き色がつくまで揚げる。
レビュー
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