お家でも簡単に！
ピロシキ

手順

1. 1

   バターは常温に10分おく。ボウルに☆を入れて混ぜる。台の上に取り出し、バターを加えて、バターを溶かしながらながら弾力が出るまでこねて、ひとまとまりにし、ボウルに移して、ラップをかけて2倍程に膨らむまで常温におく。

   ポイント

   バターは常温に10分おく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、ゆで卵はつぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎを入れて中火で肉の色が変わるまで3分程炒める。

4. 4

   ★を入れて水分が少なくなるまで炒め、ゆで卵を加えて混ぜる。粗熱をとる。

5. 5

   1を4等分にして、とじ目を下にしてラップをかけて10分程常温におく。

6. 6

   5を直径15cmの円形にのばし、中心よりやや下に4をのせて折りたたみ、端をとじる。

7. 7

   鍋にサラダ油を入れて熱し、160℃の低温で上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。