【強力粉の人気レシピ】カリッともちっと！おすすめスイーツ15選
作成日: 2023/07/24
更新日: 2025/09/30
強力粉を使った人気スイーツが勢ぞろい！パンケーキやカステラ、チュロスなど、もちもち・ふわふわ・カリカリと食感豊かなレシピをご紹介します。
手軽に作れるものから少し特別な一品までチェックできるので、おやつタイムをより充実させたいときにぴったりです♪
ふわふわ食感！
強力粉のパンケーキ食べ応えのある、強力粉のパンケーキをご紹介！もちもち、ふわふわで、薄力粉とは違ったおいしさが楽しめます。トッピングに生クリームやジャム、フルーツなどを添えるのおすすめ♪今日のおやつにいかがでしょうか？
レビュー
- はなちゃん優しい甘さで美味しかったです。 強力粉が沢山あったので助かりました。 分量通りで４枚焼くとちょっと小さめなので、次回は倍量で作ろうかな♡
- marjoram家にある材料で何かおやつを作れないかと思い、こちらに辿りつきました(*ˊᵕˋ*) ホットケーキミックスで作るよりこっちのほうが好きです♬.*ﾟ 何もつけなくてもおいしい(*´～｀*)
- ぱんきちとても美味しかったです😋 量は2人分くらいです 小さめに作ると４枚取れます
- 妖怪シラー様フワンフワンで美味しかったです♪ 最初に砂糖と常温に戻したバターを混ぜ混ぜしてから粉と数回に分けて卵を入れて混ぜ混ぜの方が美味しいです。 わたしは北海道産てんさい糖で作ってます。 優しく上品な味わいに❤️ オリーブオイルをキッチンペーパーでフライパンにヌリヌリするだけで油の通りが均一になります。目指すは喫茶店のパンケーキ🥞❤️
ザクザク食感♪
強力粉で作るクッキーパン作りなどで余った強力粉で作る型抜きクッキーレシピをご紹介！薄力粉で作るよりも、噛みごたえのある食感に仕上がります♪
レビュー
- MOMO思ったよりもサクサクでした。抹茶味で作りましたが、めっちゃありです。強力粉でクッキーを作れることに感動です。でも、型抜きする時に割れやすくてちょっとやりづらかったです。
もちもち食感をお届け！
ベルギーワッフル【2019年4月レシピリニューアル】本場のベルギーワッフルがお家でも楽しめる♪しっかりこねて作ることでパンのような食感になります。生地をこねるのはホームベーカリー でもできますよ。まわりカリッと中はモチっと！ お好みでチョコレートソースをかけてお召し上がりください。
レビュー
- プラホームベーカリーで1回目の発酵までした後、2回目の発酵はオーブンで行いました。 途中でレシピにバターがない事に気付いて不安でしたが、しっとり仕上がりました。 生地にパールシュガーを混ぜて焼きました。混ぜてから二次発酵をしてしまったせいで、パールが残らなかったので、焼く前に上に乗せてからプレスするのをオススメします。 一次発酵の後にしっかり捏ねたからか、凄く歯応えのあるワッフルになってしまい、祖母にあげるのは断念しましたが、とっても美味しかったです。 モッチモチで美味しいので、また作ります。
- アトゥイコロカムイ初めて作りました！面倒臭がり屋なのでホームベーカリーに捏ねて頂きました。もちもち？ではない仕上がりなのはそのせいでしょうか^^;でも美味しくできましたよ。今度はザラメ入りを作りたいと思います。
- ぱんきちパン焼き器で こねました ワッフルメーカーのフタをきっちり閉めない方が 少しふんわりしましたが ちょっと 固めに仕上がってます ほんのり 甘くて美味しいです
- ぶーちゃん初挑戦‼️ワッフル🧇 パン作り風4倍増し増しで。 ホットサンドメーカーで焼き上げ(ワッフル型がない) 味は4種類(プレーン➕砂糖、チョコ、ベーコン➕チーズ、紅茶) なかなかの出来栄え‼️ お試しあれ❣️
ふわもち食感！
生ドーナツ口の中でふんわりとろける生ドーナツのレシピをご紹介します♪普通のドーナツに比べて、卵やバターをたっぷり配合したブリオッシュ生地が特徴です。冷やして食べるのもおすすめです！
レビュー
- ぱるぱる生クリームはなし、8等分で作りました。十分ボリュームがあったので、大丈夫でした！ ふわっふわで、美味しかったです。砂糖は多めの30gで作りました！ 揚げる時にすぐクッキングシートを外すと色がつくのが早いので、気をつけた方が良いです。
- モッシュ6個で作りましたが大きくて食べ応えがありました。お味も美味しくて市販のドーナツより好評でした。また作ります。生クリームがドロドロになったので今度はクリームチーズを混ぜたいと思います。
- mana-p中はみっちりもっちりふんわりでした！ 理想的な食感で美味しかったです♪ 8分割でも充分でした 揚げる温度は180度だと結構色づいちゃったので 170度に落としました。 色薄めに付けたかったら、160度でも良いかなとも。
- まりドーナツを作るのは初めてでしたが美味しくできたと思います。 ただホイップをきれいに入れるのが難しかったです。
ふんわりしっとり♪
基本のカステラ昔懐かしの味をご家庭で！基本のカステラのご紹介です。難しい印象のカステラも家にある材料で意外と簡単に作れます。底に敷きつめたざらめの食感がやみつきに！おやつにピッタリのスイーツです。
レビュー
- あかり強力粉→薄力粉、ざらめ→グラニュー糖で代用。 本みりんレンジで加熱しておけば臭くない。分量通りで美味しい。
- Tレビューを参考して、みりんと砂糖を半分にしたら、ちょうどいい甘さになりました！おいしいです！
- りんご高カロリーなのであまり食べなかったお菓子でしたが、運動前のエネルギー補給に北口選手が食べるのを見て、また母のリクエストでザラメがたくさんついていて、レシピ通りの甘さで作りました！18cm角のバットは持ってなかったので、材料を半分にして、18✖️9の型で作りましたがちょうどいい量でした。焼く時間は、焦げてくるのが早かったので、キッチンペーパーをカットして表面に載せ、時間は短くしました。みりんはなかったので料理酒で代用しました。初めてでも美味しくできました！ザラメも家や近所になかったのでAmazonで購入してから作りました！また作りたいと思います。良いレシピを教えて下さりありがとうございました。
- うめ卵ケーキ的な味になりましたがまぁ美味しかったと思います
おやつタイムに大活躍！
チョコチャンクスコーン【2018年12月レシピリニューアル】ナッツも入った食べ応えのあるお手軽チョコレートスコーン！ 強力粉を加えることでザクっとした食感に仕上がります！
レビュー
- yumi初心者のわたしでも上手くできました！そして、家にバターがなかったのでサラダ油で代用しました。ちゃんと美味しくできスコーンに感動しています🥺 わたしは、半分はチョコとくるみ、もう半分はチーズとくるみで作ってみましたが、どちらもとても美味しくできました！
- ※mayu＊とても美味しかったです！ リピートしてます♡
- のんたん強力粉が余っていたので、１５０ｇと多めに入れましたが、モチモチして美味しかったです!
- むじこチョコの代わりにチーズで作りました。甘さ控えめでおいしいです
やさしい甘さ♡
バナナブレッド混ぜて焼くだけだから簡単♪アメリカの人気おやつ、バナナブレッドをご紹介します！バターや卵をたっぷりと使ってしっとりと焼き上げた一品。フワッと香るバナナの心地よい香りがクセになります。
レビュー
- ころたん最近、暖かくなって、バナナかま日持ちせず、 どうにかしたい時、かつおやつにもご飯にもなるので、おすすめです。
- キッチン余ったバナナがあったので初めて作りました。砂糖はグラニューとうを使用、たまご はL玉で室温に25分位だしておきました。180℃で40分焼きました。ばななのほんのりとした甘さと香り、しっとり感が大変美味しかった。
- まめバナナが熟れたタイミングで、何度も作っています。 今回はクルミ入り、切る時に崩れやすいのが残念ですがおいしいです。 切り分けて冷凍しておけば、少しずつ食べられて便利！
- ゆなシンプルで作りやすくて、美味しかったです。 私は、ココナッツシュレッドも入れました！
ホットチョコと一緒にどうぞ♪
チョコチュロスココア生地のチュロスレシピのご紹介です！ハートや棒状などお好みの形で揚げてください♪今回はホットチョコレートを添えていますが、チョコをつけて固めてプレゼントにするのもおすすめです♡
カリッともっちり食感♪
あんことチーズのホットック屋台で定番のホットックをご家庭で簡単に作りましょう♪しっかりと発酵させ、中はもっちり、外側は香ばしく焼いてカリッと仕上げた生地に甘〜いあんことクリーミーなチーズを入れました♪中からとろける熱々のチーズあんがたまらない！焼き立ては絶品です！
レビュー
- シャンミンバターを使い、ホットプレートで焼きました！あんことチーズが相性よく、とても美味しかったです♪
- みースーパーを何件も回ったのですが、もち粉を見つけることができず、白玉粉で作りました。パン作り初心者ですが、簡単に作ることができました！モッチモチの生地で食べ応えがあって、とても美味しかったです！サラダ油の代わりに、バターで焼いてみたので、風味もプラスされて美味しくできたと思います。必ずまた作ります！
本格デザート♪
サバラン生地から手作りする本格レシピをご紹介します。イーストで発酵させた生地に、ラム酒の入ったシロップをたっぷり染み込ませた大人なデザート♪じゅわ〜っとしみ出てくるシロップに、ホイップクリームを合わせて食べると至福の味わいです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
ハワイで人気のドーナツ♪
マラサダ「マラサダ」とはポルトガル発祥の揚げパンですが、移民と共にハワイに広がり定番のおやつになりました。発酵させた生地を揚げるので外はカリッと、中はふわっとした食感♪揚げたては格別です！お好みでシナモンシュガーをまぶしたアレンジもおすすめ。ホームベーカリーで生地をこねるとより簡単に作れます。
レビュー
- キャット簡単だし、美味しい😋です♪ 生地をこねる時（発酵する前）めちゃくちゃベタついて、これは何分こねてても意味ないなと思い 強力粉を適量足しました😅 そうしたら、上手くいきました！ また作ります👍
- まぁ初めて作って食べて見ました(*^^*) ハワイに行ったことないので･･･(￣▽￣;) 新食感˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚✩☪︎⋆ 普通のドーナツもいいけど… やっぱりひと手間発酵(º∀º*)素晴らしいですね 感動しました
- バァバ大好きなのに何となく難しそうだと躊躇していました。思い切って作ってみたら私好みの味でとっても美味しくできました。グラニュー糖とシナモンを作りました。
- もも少し薄味だけど、家族にも好評でした！ 12等分にして、小さいのを沢山つくりました！
基本の♪
ツイストドーナツパン屋さんでよく見かける、砂糖がたっぷりまぶされたふわふわのツイストドーナツのレシピをご紹介します。おやつや朝食にぴったりの一品です♪
レビュー
- 55初めてパンを作りました こねる、発酵、形成何もかも合ってるのか分からずでしたがちゃんとできました！ 子供も旦那も美味しかったみたいですぐ完食♪ 初めてでもちゃんとできました
- メグ強力粉が少なかったので、合計のグラムは変わらず、薄力粉のほうが多い割合で作りましたが、ドライイーストの分量を調整し忘れました。 打ち粉もちゃんと出来ず、ねじるとそのままの形でくっついてしまいました。 グラニュー糖無かったので泣かない粉糖をまぶしてます。 ふわふわで美味しかったです。
- あやか子どもたち大喜び！ 8等分ではなく16等分にしましたがちょうどいい大きさでした！
食感が楽しい！
ザクザク抹茶チョコスコーン抹茶生地にホワイトチョコとナッツを入れた食べ応え抜群のスコーンレシピをご紹介します。強力粉を入れることでザクザクっとした食感に！抹茶のほろ苦さが後引くおいしさです。持ち運びやすいので手土産やピクニックにおすすめです♪
特別な日に♪
チョコレートカヌレ【上級者向け】カヌレをお家で作ってみませんか？今回はブラックチョコレートを使ったちょっぴり大人なカヌレのレシピをご紹介します♪生地をひと晩寝かせるのがポイント。特別な日の前日から準備をしておきましょう！※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- K初めてカヌレ作りましたが、液体からスタートしてブクブク沸騰して型から盛り上がってきて、最終的によく見る形に焼き上がるのが面白かったです。味と食感も良く美味しかったです。寝かせる時間が長いですが意外と簡単に出来るのでびっくりしました。
- ポッ！100億%リピートします、美味しすぎた🫶🏻
強力粉を入れて作る！
ザクザクプレーンスコーンシンプルな味わいのスコーンレシピをご紹介♪強力粉を入れることによってより食感がよくなります！時間はかかりますが、出来立てのおいしさは格別です。お好みではちみつやジャムをつけてお召し上がりください。おやつや朝食にぴったりです。
レビュー
- スコーン大好き砂糖を入れ忘れました。メープルシロップ沢山かけて、ケンタのビスケットのような感じ。ザクザクしてて、本格派はやっぱり美味しい。ホットケーキMIXで作るのもいいのですが、少し物足りなく感じていましたので。
- つきみザクザクしててとてもおいしかったです！
- moco.最近スコーンにハマり、米粉スコーンも同時期に作成 やはり強力粉使うとザクっと香ばしくて美味しいくできました
- あつやきたまご強力粉を大量に使う用に利用しました。 美味しかったです。 また、マーガリンをバターの代用として作りました。 思ったよりねっとりとした焼き具合になったので、もしかしたら半量でも良いかもしれません。 もう一度食べたくなる控えめの甘さでした。
