DELISH KITCHEN

間違いない組み合わせ!

キャラメルアップルパイ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    250kcal

  • 費用目安

    400前後

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りんごとキャラメルの間違いない組み合わせ♡ 焼いてカリッとしたキャラメルがアクセントになります♪ 市販のキャラメルを使うので簡単です!

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    キャラメル2粒は小さく切ってトッピング用にする。

  2. 2

    りんごは4等分に切って芯を取り、皮をむいて小さく切る。

  3. 3

    鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、中火で混ぜながら水分がなくなり、りんごがしんなりするまで熱し、粗熱をとってコンポートを作る。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、冷凍パイシートをのせて4等分に切り、さらに斜め半分に切ってフォークで穴をあける。

    ポイント

    パイシートは室温に戻す。

  5. 5

    切ったパイシート4つにコンポート、キャラメルを1粒ずつのせ、パイシートを重ねて、端をおさえ、さらにフォークでおさえる。

  6. 6

    表面に溶き卵をぬり、トッピング用のキャラメルを1/4量ずつのせ、200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

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