簡単なのに可愛い！

バラのアップルパイ

Name: 簡単なのに可愛い！ バラのアップルパイ
Cook time: 2400 s
Total time: 2400 s
Yield: 8個分
Ingredients: 冷凍パイシート[18×18cm] 1枚; りんご 1個; 無塩バター 10g; グラニュー糖 大さじ1; シナモンパウダー 適量; メープルシロップ 適量

4.5

(

164件

)

調理時間
約40分
カロリー
110kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
11.8g
脂質
6.6g
たんぱく質
1.3g
糖質
11.1g
塩分
0.2g

※1個分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

テレビ朝日「シノバニ」で紹介されました！キュートな見た目のバラのアップルパイを作ってみませんか？とっても簡単なのに華やかさ抜群！りんごのバラは他の飾りにも使えて便利♪ぜひお試し下さい！

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材料【8個分】

冷凍パイシート[18×18cm] 1枚
りんご1個
無塩バター10g
グラニュー糖大さじ1
シナモンパウダー適量
メープルシロップ適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
りんごは縦8等分の放射状に切り、芯を取り除く。皮はむかずに薄切りにする。
2
耐熱容器にりんご、バター、グラニュー糖、シナモンパウダーを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分30秒加熱する。
3
軽く混ぜて粗熱をとり、水気を切る。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
4
まな板に打ち粉(薄力粉:分量外:適量)をしてパイシートをのせる。縦24cm×横12cmになるように伸ばし、縦8等分に切る。
ポイント
パイシートは使用する10分ほど前に冷蔵庫から出しておきましょう。
5
パイシート1切れにりんご1/8量を並べ、端からくるくると巻く。巻き終わりはしっかりくっつける。同様にして計8個作る。
6
クッキングシートを敷いた天板に5を並べ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
ポイント
オーブンの下段で焼き、途中で焦げそうな時はアルミホイルをかぶせましょう。
お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

よくある質問

Q
メープルシロップはどこで使いますか？
A
お好みで最後にメープルシロップをかけてお召し上がりください。
Q
シナモン適量ですけど、何グラムぐらいがいいですか？
A
シナモンの量ですが、お好みでいれていただければ大丈夫ですよ☆だいたい小さじ1/3～1/2ぐらいを目安に入れてみてくださいね♪
Q
パイ生地がりんごの水分を吸ってどうしても中に火が通らず生焼けのようになるんですが、カリッと焼くコツはありますか？りんごの水分を切り、拭き取っても熱が加わると水が出てしまいます。
A
カリッと仕上げたい場合は、キッチンペーパーに挟んで水気を切るようにしていただくと良いですよ☆ただし、加熱することで多少水分は出てしまいます。パイ生地の半分より上にりんごを並べていただくと、花びらも大きく見栄えもいいですし、水分の吸収も抑えられるかと思います♪
Q
シナモン無しでも作れますか？
A
はい、風味は変わってしまいますが、シナモン無しでもお作りいただけますよ♪
Q
水気を早く切るにはどうすれば良いですか？
A
水気を早く切る方法ですが、つぶさない程度に水分を絞り切り、キッチンペーパーの上に並べて上にキッチンペーパーをかぶせ、手で軽く押さえていただくと良いですよ♪
Q
焼きあがると巻き終わりの部分がめくれてしまっていました。めくれないコツを教えてください。
A
パイ生地の巻き終わりの部分ですが、形が崩れないように気をつけていただきながら、指先で押し付けてなじませるようにするとはがれにくくなりますよ♪是非またお試しください♪
Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A
代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A
同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
A
パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。