ささっと一品！
水菜とベーコンのペペロン炒め
水菜を炒めることでカサが減り、大量消費！ ベーコンの塩味と旨味、にんにくの香りで箸が進む1品に♪ 簡単にできる副菜です！
カロリー
125kcal
炭水化物
3.1g
脂質
11.1g
たんぱく質
3.5g
糖質
1.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水菜は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2
ベーコンは細切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったらベーコンを加え、周りがカリっとするまで炒める。
4
水菜を加えてさっと炒め、塩、こしょうを加えて炒める。
レビュー
4.2
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- ベーコンがなかったので、ウィンナーをカリカリに(^^; でも美味しかったです
maki
さっぱり、ピリ辛でいくらでも食べれます。水菜を買う機会が多くなりそうです♪亜矢ちゃん
水菜はひと袋(計量したら220g)。ベーコン代わりにウィンナー(約95g)。ちくわ4本(か、5本)をかさましに追加。全てキッチンハサミ✂️で切った。水菜を洗うのが一番時間かかった位で、調理は簡単❣️。白胡椒とブラックペッパーを使い分けて アクセントにし、塩は控えめ。ニンニクはチューブ使用で多めにした。先にウィンナーちくわニンニクと炒めて味付け。唐辛子🌶は置いてないから、ラー油。水菜以外は我が家の常備品。火を🔥止めてから、粉チーズたっぷり振って一気に格上げ。塩気も足されてバッチリ👌。めちゃウマでした(*^^*)ローズマリー
丁度分量分残っていた水菜で作りました、 塩にプラス 鶏がらスープを足したので、水菜に味が染みてとても、美味しかったです。
さびぃ