1. 程よい酸っぱさがくせになる♪レモントリュフ

程よい酸っぱさがくせになる♪

レモントリュフ

アーモンドダイスの食感もアクセントに♡ いつもとは一味違う変わり種トリュフはいかがですか? ぜひお試しください♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    119kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

  • ホワイトチョコレート120g
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • レモンピール30g
  • アーモンドダイス大さじ2
  • 粉砂糖適量
  • ホワイトチョコペン適量

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作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。

  2. 2.

    レモンピール25gは細かく刻み、残りはトッピング用にとっておく。

  3. 3.

    鍋に生クリーム、はちみつを入れて沸騰直前まで温める。

  4. 4.

    ボウルにホワイトチョコレート、3を入れてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5.

    レモン汁、アーモンドダイス、細かく刻んだレモンピールを加えて混ぜ、冷蔵庫で15分冷やす。

  6. 6.

    バットにクッキングシートを敷いて、ティースプーンなどで5をすくいのせて冷蔵庫で15分〜20分冷やす。

  7. 7.

    まるく形をととのえ、粉砂糖をまぶし、ホワイトチョコペン、細切りにしたレモンピールで飾る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。はちみつの代わりに水あめであれば代用可能です。同量でお試しください。

レビュー

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