DELISH KITCHEN

口どけなめらか♪

オレンジの生チョコ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    32kcal

  • 費用目安

    500前後

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【2019年3月レシピリニューアル】白とオレンジのコントラストが綺麗! 柔らかな生チョコに果肉がたっぷり入った生チョコです。 おやつの時間にぜひお召し上がりください。

材料 【バット1台(15cm×20cm)】

  • オレンジ1個(190g)
  • 砂糖大さじ1
  • ホワイトチョコレート200g
  • 生クリーム 60cc

手順

  1. 1

    オレンジの皮をむき、実を取り出し、細かく刻む。耐熱容器にオレンジ、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

    ポイント

    オレンジは正味65g使用します。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて弱火にかけ、沸騰する前に火を止める。ホワイトチョコレートを割り入れ、混ぜながら溶かし、1を加えて混ぜる。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。食べやすい大きさに切る。

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