DELISH KITCHEN
おしゃれ♪トリュフチョコのおすすめレシピ11選

おしゃれ♪トリュフチョコのおすすめレシピ11選

作成日: 2023/08/05

更新日: 2023/09/05

トリュフチョコのレシピを簡単動画でご紹介。基本のトリュフはもちろんいちごトリュフやラムレーズントリュフなど11本のおすすめレシピを紹介していますので、バレンタインのプレゼントやおもてなしにぜひお役立てください。


  • 「いちごトリュフ」のレシピ動画

    外も中もいちごを使って♡
    いちごトリュフ

    4.7

    (
    7件
    )

    甘酸っぱい味わい♪ 見た目も可愛い赤色! 大事な彼や友達にいかがですか♡?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム フリーズドライいちご いちごパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Fukka 🔰
      途中でコーティング用のイチゴパウダーが切れてしまい、抹茶パウダーで代用した物もありますが、映えるきれいな色合いに仕上がりましたっ!友人からも褒めてもらえました☆やはり、まぶす作業は少し大変かもしれませんが、コツをつかんでからは早かったです。レシピの2倍でつくったのもあり、材料費はかさみましたが、満足できましたっ!初めてでこのクオリティは自画自賛してしまうほどです。
    • ちぃぽん
      これは毎年作っています(*ˊᵕˋ*) ものすごく人気で私も好きです✨ 多めに作っておやつとして いつも食してます(o´罒`o)
  • 「基本のトリュフ」のレシピ動画

    材料3つで出来る!
    基本のトリュフ

    4.3

    (
    73件
    )

    簡単なのに高級感のある人気のお菓子!手作りでも外はパリッと中はトロけて美味しく仕上がります♪ チョコレートのトリュフとはガナッシュを丸く成形し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたもので、きのこのトリュフに似ていることから名付けられたと言われています。ミルクチョコを選べばお子さまにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブラックチョコレート 生クリーム ブラックチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 焼きそば炒め機
      初心者でも簡単にできました。チョコレートを細切りにするのが難しかったです、細切りが厚いとチョコレートが溶けるまでの時間が長くなるので、きちんと細切りにしましょう。手で整形するとき、手にたくさん付着しました、手の熱で解けないうちに整形仕切りましょう、また冷えて固まりすぎると整形に時間がかかるので、冷やしすぎないようにしましょう。出来上がったトリュフチョコは、完成直後に食べるとほぼ生チョコです。1日ほど冷蔵庫で冷やすと、コーティングしたチョコレートが固まり、外はパリパリ、中はしっとりの美味しいトリュフチョコになります。1日冷やしましょう。
    • みーーやん
      初心者でも簡単にできます! 所要時間も1時間〜1時間半でちょっとした隙間時間に作れます 私は、ココアパウダー以外にもシュガー、抹茶パウダーも使用しました
    • Fukka 🔰
      白が良かったので純ココアの代わりに溶けにくい粉糖をかけてみましたっ!確かレシピでは、溶かしたチョコレートでコーティングした後に純ココアでまぶすでしたが、粉糖でやったからか、その行程があると上手くいかなかったので省きました。時間がなくて、ガナッシュの板チョコの刻み方が荒く、わずかにチョコが溶けきれずに入ってしまいましたが、アクセントになって普通に美味しいというアクシデントに。初めてのトリュフ作りでしたが、楽しかったです♪初心者でも分量さえ守れば美味しくできます☆
    • ごとう
      丸められ無かった!!冷やしすぎ?30分くらい冷やした でもうまい!!
  • 「ロリポップトリュフ」のレシピ動画

    ルビーチョコでコーティング♡
    ロリポップトリュフ

    5.0

    (
    3件
    )

    ピンク色がとってもかわいらしいトリュフです。転写シートを使えばお店のような出来映えに♪プレゼントにおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 転写シート ルビーチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たまご
      バレンタインで友達にあげたら、 美味しかったと喜んでもらえました。 中のトリュフが口のなかでとけ、 ストロベリーチョコと、ホワイトチョコが 相性抜群。とっても美味しいです。 リピしてます!
  • 「ブランデートリュフ」のレシピ動画

    大人の味♡
    ブランデートリュフ

    トリュフ(ボンボンショコラ)を手作りしましょう♪ ブラックチョコでほどよいビターな味わい♪ 大人の彼へのバレンタインにいかがですか? トッピングシュガーなどを使って可愛くデコレーションしても◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブラックチョコレート 生クリーム ブランデー ブラックチョコレート ホワイトチョコペン アラザン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ラムレーズントリュフ」のレシピ動画

    大人の味わい♪
    ラムレーズントリュフ

    ラムレーズンをしっかり効かせたトリュフ(ボンボンショコラ)を作ります! 難しそうに見えても手順は意外とシンプル♪ お酒好きな方にも喜ばれます♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミルクチョコレート 生クリーム レーズン ラム酒 ミルクチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆう
      これは本当に美味しいです。レーズンが苦手な私ですが、レーズン好きな親のために作り味見で食べたところ、あまりの美味しさに渡すのが惜しくなったほど。 またかならず作ります。 外のコーティングがないと酒感が強く感じてしまうかも?
  • 「アボカドトリュフ」のレシピ動画

    口どけなめらか!
    アボカドトリュフ

    意外と合う!アボカド×チョコレート! アボカドのクリーミーな食感とチョコレートが合わさって濃厚な味わいに。 簡単にできるのでおやつやプレゼントとしてもオススメです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホワイトチョコレート アボカド ココナッツパウダー(ロング)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウイスキーのコーヒートリュフ」のレシピ動画

    お酒とも合う♪
    ウイスキーのコーヒートリュフ

    ウイスキーが入ったトリュフのご紹介です。コーヒーとチョコレートはウイスキーと相性ぴったり!ほろ苦くお酒がかおる、大人のチョコレートです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 生クリーム インスタントコーヒー ウイスキー ミルクチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「2種のボンボントリュフ」のレシピ動画

    甘酒入り♪
    2種のボンボントリュフ

    とっても可愛いトリュフをご紹介♪生クリームと甘酒を使って上品な風味のトリュフに仕上げました。可愛くラッピングをして、プレゼントに作ってみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート ホワイトチョコレート 甘酒(濃縮タイプ) 生クリーム 純ココア 粉砂糖

    • ※1人分あたり(9等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンプキントリュフ」のレシピ動画

    2つの味付け!
    パンプキントリュフ

    かぼちゃにクリームチーズやドライフルーツを合わせました♪ 大人なハロウィンデザートにぴったりです! 赤ワインにもよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ クリームチーズ 砂糖 牛乳 レーズン 純ココア 粉砂糖 シナモン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のチーズトリュフ」のレシピ動画

    ほんのり苦い大人味♪
    抹茶のチーズトリュフ

    チーズを入れていつもと一味違うトリュフに♡ 抹茶好きにはたまらない味です! おしゃれに飾り付けて見た目も◎

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム クリームチーズ はちみつ 抹茶 ホワイトチョコレート 抹茶 ホワイトチョコペン アーモンド

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモントリュフ」のレシピ動画

    程よい酸っぱさがくせになる♪
    レモントリュフ

    アーモンドダイスの食感もアクセントに♡ いつもとは一味違う変わり種トリュフはいかがですか? ぜひお試しください♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム はちみつ レモン汁 レモンピール アーモンドダイス 粉砂糖 ホワイトチョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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