しっとり濃厚♪
チョコバナナマフィン
みんな大好きなチョコとバナナの組み合わせ！ バナナを入れることでしっとり感もUPします♪ 食べ応えもあり1つで大満足間違いなし♡
- 調理時間 約30分
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カロリー
355kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
バナナ1本は5mm幅の斜め薄切りにし、残りはボウルに入れて細かく潰す。チョコレートを小さく割る。
2.
耐熱容器にチョコレート2/3量、無塩バターを入れ、600Wのレンジで50〜60秒加熱して混ぜる。
ポイント
チョコが溶け切らない場合は10秒ずつ追加で加熱して様子を見る
3.
卵、牛乳、潰したバナナを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。
4.
マフィン型に1/6量ずつ生地を流し入れ、残りのチョコレートとバナナを等分にのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いて冷ます。
ポイント
竹串に生っぽい生地がついてこなければOK。
ついてくる場合は5分ずつ追加で加熱して様子を見る。