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    手作りバレンタインレシピ2019

とろ〜り究極のくちどけ!

生チョコクッキーカップ

トロ~リとろける究極の生チョコレシピ! ホロホロのクッキーに口どけのよい生チョコが染みて相性バツグン♡ こんな贅沢スイーツがお家で簡単に作れるなんて驚き!?

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料直径7cmマフィンカップ12個分

  • ホットケーキミックス 200g
  • 1個
  • サラダ油 40g
  • チョコレート 100g
  • 生クリーム 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす

  2. 2.

    サラダ油を入れて混ぜる

  3. 3.

    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手で混ぜる

  4. 4.

    生地を等分し、丸めたらマフィンカップに入れて、ビンの底やスプーンなどを押し当てながら成型する

  5. 5.

    180℃に予熱したオーブンで10分焼き上げる

  6. 6.

    熱いうちに再度ビンの底やスプーンを押し当てて成型し、冷ましておく

  7. 7.

    チョコレートを粗く刻む

  8. 8.

    小鍋に生クリームを入れて加熱し、沸騰する前に火を止める

  9. 9.

    チョコレートを加えてダマがなくなりツヤが出るまでよく溶かし混ぜる

  10. 10.

    6に9を流し入れる 冷蔵庫で3〜4時間程度冷やし固める

よくある質問

  • Q

    チョコレートをホワイトチョコや、イチゴチョコに変えても美味しくできますか?

    A

    お好みのチョコレートに変えても美味しくできます♪ ただ、フレーバーチョコはゆるくなりやすいので、生クリームを減らしてお試しください。

  • Q

    オーブントースターでも作れますか?

    A

    オーブントースターでもお作りいただくことは可能です。オーブントースターの場合は焦げやすいため、アルミホイルを上にかぶせ10分程度〜様子を見ながら加熱してください。