生チョコクッキーカップ

よくある質問

• Q

  チョコレートをホワイトチョコや、イチゴチョコに変えても美味しくできますか？

  A

  お好みのチョコレートに変えても美味しくできます♪ ただ、フレーバーチョコはゆるくなりやすいので、生クリームを減らしてお試しください。

• Q

  サラダ油の代わりにオリーブオイルを使ってもいいですか？

  A

  オリーブオイルでもお作りいただけますが、苦味の強いもの、風味に特徴があるものは味にも影響があるかと存じますので、なるべくクセのないオリーブオイルでお作りいただくことをおすすめします。

• Q

  生クリームは入れなくても作れますか？

  A

  生クリームを入れずにチョコだけでも作れますが、本来のレシピに比べると固めの仕上がりになり、生チョコのようななめらかな仕上がりにはならなくなってしまいます。レシピ通りにお作りいただくことをお勧めします。

• Q

  チョコレートと生クリームの分量比が1:1なのはなぜですか？

  A

  そのままパクッと食べていただくタイプのタルトなので、1:1でやわらかくとろっととろける食感に仕上がるようにしています。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  保存期間の目安は2〜3日です。冷蔵庫に入れて乾燥しないように保管してください。

• Q

  持ち運びの際はどうしたらいいですか？

  A

  保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫に入れてなるべく早めにお召し上がりください。

• Q

  ラッピング方法を教えてください。

  A

  こちらを参考にしてください。

• Q

  生地がまとまりません。

  A

  材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化して、誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。