DELISH KITCHEN

しっとり濃厚♪

炊飯器チョコバナナケーキ

4.3

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    251kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    34.9g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    4.4g

  • 糖質

    33.6g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チョコとバナナの間違いない組み合わせのケーキがオーブンのないご家庭でも簡単に作れます!生地にも潰したバナナを入れるのでしっとりとした仕上がりに♪お腹も大満足のケーキです。

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材料 【8人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    バナナ1本は1cm幅の輪切りにする。もう1本はちぎりながらボウルに入れ、フォークでつぶす。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、溶かしバター、つぶしたバナナを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の内釜にバターをぬり、輪切りにしたバナナを並べる。

  4. 4

    2を1/3量流し入れ、平らにならす。チョコレート1/2量を割りながらのせる。同様にもう一度繰り返し、残りの生地を流し入れて平らにならし、通常炊飯する。

    ポイント

    お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば再度炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    生のバナナを使っているため翌日中までにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫に入れて乾燥しないように保管してください。食感、風味が損なわれるため冷凍保存はおすすめしていません。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    冷めたケーキを電子レンジであたためる方法を教えてください。

    A

    冷めてもおいしく召し上がっていただけますが、レンジであたためる場合は、食べる分だけを耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒から様子を見て加熱してください。一度に加熱する量によって加熱時間は前後するため、お好みの状態になるように調整してください。パサつく場合は、霧吹きなどで少し水を吹きかけてからレンジで加熱してください。

  • Q

    炊飯器が3合炊きの場合はどうしたらいいですか?

    A

    3合炊きの炊飯器で作る場合は、材料をすべて半量にしてお作りください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たくちゃん

    炊飯器で簡単にできました! しっとりしていて激ウマでした😊
  • おせんぼう

    初めて&お菓子作り初心者でしたがおいしくできました。 通常炊飯では足りないというレビューを見かけたので心配でしたが、一回で何とかできたと思います。(竹串についたのが生焼けだからなのかバナナなのかもわからないくらいの初心者より)
  • ぷっ君ママ

    釜から取り出すとき失敗してしまったけど、味は絶品でした!想像以上においしくできました。無塩バターが家になくて、レシピの無塩バターの半量のオリーブオイルを代用して作りました。絶対またリピします✩.*˚ ちなみに普通炊飯+30分くらい追加で焼き上がりました。
  • minorai

    IH炊飯器では、ふつうモード50分でまだ表面火が入ってなく、追加の快速モードで20分。ようやく火が入りました! バナナは2本つぶしていれました。 甘さもちょうどよく、中から出てくるチョコも美味! 家族からおいしい!と好評でした!

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