チョコバナナロール

手順

1. 1

   バナナはそれぞれ4等分に切る。

2. 2

   耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて均一になるまでしっかり混ぜる。ホットケーキミックスを加えて全体をよく混ぜる(生地)。

   ポイント

   卵は常温に戻したものを使用しましょう。

3. 3

   卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、弱火で熱してあたためる。生地1/4量を入れて全体に広げ、ふつふつと気泡ができるまで2〜3分焼く。バナナ2切れを奥にのせ、手前に向かって巻く。生地に火が通るまで転がしながら5〜10分焼く。同様に計4本作る。

4. 4

   器に盛り、トッピングをかける。